为什么会对于这议题如此有兴趣呢？山姆伯伯最近尝试下午进行的长跑训练：

• 第一次以每小时12~3公里的速度来进行，10公里时补充保矿力及威德能量果冻，但回程跑到公里左右，体能状况已经耗尽了。
• 第二次，以每小时10公里的速度来进行，全程没有补充任何东西，最后以100分钟完成18公里的距离，身体状况良好。

当然影响跑步状况的因素很多，包括天气、睡眠、正餐、代谢型态等，而山姆伯伯试着以运动强度来说明能量的消耗的状况。在文章中提到遇到强度会影响到身体仰赖能量的主要来源“强度愈高，仰赖碳水化合物的比例愈高”。 低中强度的有氧运动，主要的能量来源是“脂肪(fat)”。

※山姆伯伯补充
在[Indoor Rowing Training Guide.]这本书中(网路上找得到电子档)，表3.2中有列出一个“Relationship between Exercise Intensity and Energy Source”，是根据20岁年龄的人来制作的。

你可以知道，在最大心跳的65~70%，持续60~90分钟，消耗的脂肪是60%，而碳水化合物是40%。随着强度愈高，消耗碳化化合物的比重就愈高。

中低强度的有氧运动，会先消耗你进食食物的脂肪，然后才是身体的脂肪。而碳水化合物会转换成葡萄糖，提供中强度运动所需要的能量。若葡萄糖已消耗完毕，才可能将蛋白质转换成能量以提供身体所需。除非是高强度的运动，才有可能消耗到蛋白质的能量。

虽然中低强度的有氧运动会消耗脂肪的能力，但中强度的运动对于燃脂会更为有效率，在你停止运动之后，身体仍持续的燃烧脂肪。因此，对于在进行体重控制的人来说，中强度的运动比起中低强的运动来说，会更加有效率，消耗的卡路里也会更加来的多。

对于刚开始运动的人来说，一开始可以先以走路，可以先从“慢走”开始，身体慢慢适应之后，可以增加强度成“快走”、“慢慢跑”、“慢跑”等。或者是 可以选择间歇的方式，比方说，先慢走之后，再慢跑，感觉太辛苦之后，再回到慢步，你可以自由控制啰。选择你喜欢的运动，你会更投入时间啰。

回到前面的训练，若以速度较快(强度较高)的方式来进行长跑训练，如“长跑训练或马拉松跑者补充碳水化合物(CARBOHYDRATES)的时机”文章提到的，除非有适当的补给碳水化合物，否则可能会出现体力消耗殆尽的情况；而若以速度较慢(强度较低)的方式来进行训练，会先以燃烧身体的脂肪为优先，最后才消耗碳水化合物，所以能在没有补给的状况下，完成比较长的距离。

也许还有更多的因素在，山姆伯伯未来再慢慢与大家分享啰。

文章来源：山姆伯伯工作坊