在开始训练前和训练过程中，补给的目的是要让食物的能量与养分传送到运作中的肌肉，以维持肝醣的含量，延后疲劳的发生和保持身体水分；而当训练完毕后，饮食的目的则变成是为了补充肝醣的储存量，以及让受损的肌肉得到修复及生长，让身体恢复得更快，并让你在下一次训练前变得更强。

很多跑友也曾听过跑步后来杯啤酒，除了啤酒拥有丰富的维生素B群、钙和胺基酸，可以补充运动后流失的养份，再加上啤酒生产使用的啤酒花含有黄腐醇，具有抗癌、抗菌和抗氧化的作用，也因此跑友会认为跑步身体高耗氧，补充具有抗氧化能力的啤酒，应该可以帮助修复身体损伤的细胞，再加上夏季炎炎高温及赛后身体处于较高温的状态，喝下冰凉的啤酒真的是一件爽快的事，但是对于跑友到底有没有帮助？

炎热夏日，仍有不少路跑赛事选择在这个高温季节举办，在夏季高温跑步对跑者有更大风险的情况下，补水策略就显得相形重要，然而在网路上及跑友间经常会流传一些有关于补水的秘诀，然而这些秘诀是否正确呢？关于正确的夏日补水策略，曾桂毓营养师的专业解说将为跑友们解答夏日路跑补水的各种迷思。

参加三铁比赛时，常常会发现自己平常练习时都没有问题，但是在比赛中，却很容易在跑步一开始，甚至骑车还没骑完双腿就开始抽筋。赛前原本已经针对骑车与跑步做了很多加强训练，但是比赛时一下车却只能双脚僵硬坐在地上，硬生生看着一堆选手、包括看起来很弱的女选手也轻松从眼前飘过。即使勉强站起来想要跨出脚步追上去，但是一跨步就开始抽筋差点跌倒，眼泪不禁随着汗水流出来，这种心情，真的是只有体验过三铁赛的人才懂啊!! (显示为这种经验很丰富….)

如果进行大强度力量训练，应该在运动前1-2小时吃一顿正餐，包括慢吸收碳水化合物、蛋白质、蔬菜和一定的脂肪，目的是为了给力量训练提供能量，其中蛋白质保证血液中氨基酸的供应，不至于分解太多肌肉。

天气炎热，我们需要经常补充水分。渴了累了的时候，我们很容易喝一下列举的“减脂杀手”，看完这篇文章，一起记住它们的真面目！

　　最近，美国知名运动网站《Mens Health》以及《Runners World》的跑步运动专家就和多家科研机构一起跟踪研究了跑者与酒精的关系，万万没想到，只要饮酒适量，啤酒甚至可以算是跑道上“补品”。下面就跟大家讲讲啤酒对运动者有什么好处，边喝啤酒边跑步好吗。

一般情况下我们跑步的时间不是很长，如果环境温度不是很高，也就是说我们出汗不是很多的情况下，一般不用在运动中间去补水，就边跑步边补水。

非常口渴的时候，身体对血清渗透压升高起反应，才会出现大量问题，干扰身体的正常功能。所以在冬夏“渴了再喝”是最安全的策略。比起冬天，炎热的夏天似乎更刺激驱动人喝水。学会信任你的身体，并且明白其发出的信号，这些对你的跑步健身和健康都有相当重要的作用。

哪一种类型的营养对于耐力运动员比较好呢？

过去在没有运动营养、能量棒、恢复饮品等机能饮品时，耐力运动员使用真正的食物及饮料来获取比赛中所需要的能量。环法自行车车手饮用苏打水、Ironman 三项铁人吃香蕉、波士顿马拉松跑者喝水。真正的食物和饮料在耐力竞赛中仍然有它的小空间，但他们已经被运动饮料、碳水化合物凝胶及能量嚼锭(能量软糖)的包装产品给边缘化了。最近，然而，至少在运动科学的研究中至，真正的食物及饮料已经开始东山再起了。许多近期的研究开始针对这些假定有更好效果的机能饮品进行了解，让我们快速的来看一下。