现在想想,戒糖想起来很恐怖,但真的没糖吃,其实也不会怎么样,更何况营养师交代过,真受不了时,还可以吃点黑巧克力。
慢慢戒除对糖的依赖之后,起床之后,我可以很从容的安排今天的行程与工作,不用一睡醒就急着想买奶茶,或是冲动之下,要打电话给五十岚叫外送。
想通了这点,现在就勇敢做吧!各种甜食中,最该先戒除的应属含糖饮料,因为含糖饮料不像蛋糕,布丁,你一次最多吃一份就不行了,但奶茶你一次就能喝很多,我也是对奶茶上瘾才会变成这样。
1.戒除含糖饮料
首先,一整天就先准备好一大罐水,每几十分钟,就补充水份,让身体的细胞维持在水份充足的状态,那你自然就没机会口渴,也不觉得自己该去买杯奶茶了。
之前我跟手调茶饮已经奋战好长一段时间。本来已经完全断绝对手调茶饮的渴望,但为了怀孕后期写书,又开始依赖甜食,沉浸在甜食催化出来的安详宁静中,我觉得每天好幸福。
但一天到晚坏你好事的老公,这时又出来耍贱了。每次出门,我说要买个五十岚,他一定会说“要停车要排队,很浪费时间不准买”,但他只是爱呷假小心,快到茶店的时候,又会叫我赶快下去买二杯,而且他还要大杯的,真是不要脸。这时只要被老公发现我点的是含糖奶茶,他又会开始碎碎唸,唸到你刚到手的幸福感,完全消失。
说实在话,我发现喝的是无糖奶茶的时候,每一家的茶对我来说,喝起来都是一样的。渐渐的就没有今天到底要喝五十岚,英国蓝或是茶汤会的问题,而且无糖奶茶的味道,跟你自己用几块钱泡出来的,也几乎一模一样。我相信了,除了省50块之外,我根本没有必要花时间出门去排队。
另一方面,我发现买100包200块的红茶包回来泡,根本无法满足 我的舌头,因为它只是有颜色,没香味也没苦味,但如果你有加糖,那管你用什么茶叶都会超好喝。所以,若是要喝无糖奶茶,一定要买最贵的红茶叶回来泡,但茶 叶再贵,只要不是台湾产,还贴个有机标章的,其实也贵不到哪去。
下面这盒红茶包,瑞士认証的有机红茶叶,还是斯里兰卡产的,25包才150。
重点是,只要你钱花得比较多,肯定会觉得它比较好喝。
2.饼乾零食
在食安风暴之后,卖场里99%的饼乾,已经不太吸引我了。只可惜义美小泡芙,还是不时会让我想怒买。
下午肚子饿时,要击退饼乾就靠水果。由于精制淀粉,或是精制甜食都没有纤维质。一吃下去就会让血糖急速飙高。因为“糖份”在天然食材中是占很少比例的,在这个世界上,还没出现“精制淀粉类”之前,人类要一次吃进很多食物,才能让血糖瞬间升高。所以甜食下肚,血糖飙高之后,身体还以为你吃进了大量的食物,让胰岛素大量分泌。
让自己的身体长期处在这种谎言与错乱之中,真是让我良心不安。下午3-4点,切一颗苹果来吃,虽然不会立刻感到心满意足,但是血糖慢慢上升,用脑补的,我不断告诉自己我吃的是real food,我过着健康的生活,我正朝着幸福的人生前进。我很幸福……
3.巧克力
巧克力是突然来一口,就会让我整个人忘记烦恼的东西。得妊娠糖尿病时,卫教班的营养师亲口告诉过我:“你不要那么绝望,当你想吃零食,可以吃点黑巧克力,四小片等于二份主食,吃了那四小片,你今晚就没饭吃了,自己负责……”
孩子已经生出来了,现在我也不怕什么妊娠糖尿病,今天想吃个几片黑巧 克力就吃。中午吃饱后,至少到下午三点都不会有食慾。等三点一到,就先把黑巧克力放在电脑前面,望梅止渴,我知道我随时都可以吃掉它,于是心里就有了安全 感,靠着这份安全感,有时一路可以撑到5点,下班!但最后你一定要吃掉它,这是一种奖励机制,鼓励你明天继续这么做。
其实从开始戒糖,短短一周之后,我的味觉好像渐渐不再渴望甜味,突然吃到以前最爱的黑森林蛋糕、微糖奶茶时,反而会觉得有点噁心。
戒糖之后,我还发现其实食物都有天然的甜份与香气,虽然没有幸福冲脑的甜味,但是还是会有原本的风味,慢慢地吃,总能让人的舌头得到一点满足。
各位想戒糖的病友们,也请开始吧!