看到这里，或许也有读者会觉得“时常都要聚餐，天天外食都瘦不下来”。

【早餐Breakfast】
很多人不吃早餐，理由不外乎赶时间或没胃口，但不吃早餐就无法练出理想的身形。美国乔治.华盛顿大学的内分泌专家韦恩.卡拉韦（C. Wayne Callaway）说，不吃早餐只会引致更多问题，例如增加脂肪囤积、体重上升、高胆固醇等。
训练得来的肌肉白白流失。

1 平均分配三餐的分量，“早餐”最重要
“晚餐吃很少”，是减肥高手才办得到的事。因此，我建议平均分配一天所需的用餐量，然后再逐渐增加早餐分量，和减少晚餐分量。一开始就想着不吃晚餐或吃很少，一定无法持久，导致减肥失败。

在开始训练前和训练过程中，补给的目的是要让食物的能量与养分传送到运作中的肌肉，以维持肝醣的含量，延后疲劳的发生和保持身体水分；而当训练完毕后，饮食的目的则变成是为了补充肝醣的储存量，以及让受损的肌肉得到修复及生长，让身体恢复得更快，并让你在下一次训练前变得更强。

晚餐的聪明吃法，不囤积脂肪！
晚上吃东西只会容易发胖
常说深夜吃东西会发胖，这是为什么呢？这是关係到掌管体内生理时钟、名叫﹁ＢＭＡＬ１﹂的蛋白质。ＢＭＡＬ１与ＤＮＡ结合，能够让体内的生理时钟正常运作，并会随着其数值，让脂肪的囤积、燃烧跟着出现变化。

8小时减脂饮食法是间歇性禁食法（intermittent fasting，IF）的一个分支，是众多IF饮食法中最容易坚持也最是简单的饮食法！
本文中的饮食方法选自 David Zinczenko 的 8小时饮食法，为了提高安全性和可操作性，我综合慢碳饮食法、地中海饮食法等健康饮食法，对原方法进行了适当修改。

减肥期间吃需要补充各种复合维生素吗？有需要特别补充的营养素吗，不从食物中获取的？

Q：健身四个多月，体重一点没减，手臂稍微有点线条，肚子还是大肚腩，每天半小时无氧，40-50分钟有氧，但是效果还是不明显，应该是饮食的问题。能给个饮食方面的建议吗？

关于月饼的热量，你应该已经被提醒无数次了吧？没事，我不介意再提醒你一次：

发现自己需要什么

基于你的年龄、身高、体重、体力活动、疾病情况、工作状态等等了解自己的营养需要。膳食分析可以找营养师，运动量可以找私教，也可以通过APP、运动手环、软件等等来计算。

关于戒糖，其实我已经差不多快成功了。已经连续两周 ，我可以经过五十岚或茶汤会的店前，却不再蠢蠢欲动。

三个月前，我还是一天一杯微糖奶茶的上瘾者。每天早上起床，就全身疲倦心灰意懒，满脑子只是想着今天我到底要怎么做，才能最快买到一杯含糖奶茶，买到了立刻变回人型，瞬间有了踏实的感觉。
戒糖对我而言，曾经真的很可怕，但试过之后，其实也没那么困难。因为我生第二胎时，在32周就被验出“妊娠糖尿病”。当时营养师教我的饮食计画，就是无糖，限制碳水化合物的吃法。虽然每天我都有吃饱，但却万分痛苦，短短五周让我生不如死，在38周时，还不顾一切去催生，只为了要早一天从“无糖地狱”中解脱出来。回顾当时，很庆幸最后我撑过来了，在怀孕后期肚子越大，体重反而减轻。

我们已经讨论过生病时该不该运动这件事，那么“吃”的方面呢？当你觉得身体不适时，怎么吃会比较好？

运动过后，除了“啤酒”及“巧克力牛奶”之外，还有什么其它的好选择吗？大部份文章都有提到营养补充的原则“流质(易吸收)的碳水化合物与蛋白质，而且是以3或4：1的比例”，还有其它什么食物适合在运动过后的呢？一块来看一看啰。

在煮东西时，常见的烹调方式是“需要久煮的食物先放，易熟的食物后放”，但在吃东西的时候，像是肉类、蔬菜、水果、汤品、甜点等，吃的顺序是如何比较有助于消化吸收呢？是不是跟烹调的方式一样，消化时间比较长的食物先吃，比较易消化的食物后吃呢？一块来看看啰。