2 暴饮暴食后，千万不可故意饿肚子
许多人在过量饮食后，会故意饿肚子，少吃一餐，认为这样可以减少热量囤积，殊不知，这种饮食习惯会使“基础代谢率”下降，反而越饿越胖，并刺激胃酸大量分泌，引起胃食道逆流等疾病。因此，暴饮暴食后的下一餐还是要吃，就算只吃一点，也比饿肚子来得健康。
3 养成记录“饮食内容”的习惯
随时想吃就吃，便无法知道“自己到底吃了多少？”、“吃了什么？”、“营养是否均衡？”因此，我建议各位写饮食日记。只要看到饮食日记，就能一眼看出饮食习惯是否有问题，有助改善错误的习惯。
4 餐后别吃甜食，可避免脂肪堆积
我们的身体会将“糖分”当作能量来源使用，因此，若餐后吃高糖食物，之前吃的食物将容易被储存为体脂肪。基于这个原理，若将进食顺序改为膳食纤维（可生吃的食物、发酵过的食物、熟食）→蛋白质（植物或动物性皆可）→碳水化合物，将有助于减轻体重，避免脂肪囤积。
5 用餐时间至少要 20 分钟，并细嚼慢嚥
开始进食到产生饱足感前，至少要花 20 分钟以上。一旦吃太快，在大脑接收到“吃饱了”的讯息前，食物早就已经吃完，马上又会想吃其他食物，导致饮食过量或暴饮暴食。因此，细嚼慢嚥才能帮助大脑顺利产生饱足感。记得，让你有饱足感的地方不是胃，而是大脑。
6 少吃汤泡饭，减少盐巴摄取
不论是清汤或浓汤，调味过的汤品通常都含过多的钠。此外，如果将饭泡到汤里吃，饭会稀释汤的咸味，让我们感觉不出咸味，以致摄取过多的钠，增加身体的负担。过咸的食物，会使我们的胃口改变，增加食欲。吃汤泡饭对身体无益，建议少吃，才能健康瘦身。
7 使用小尺吋的碗筷与汤匙，减少进食量
将平日用的碗筷与汤匙，换成小一号的儿童尺寸，能带来视觉上的错觉，进而得到饱足感，有助于调整用餐量。
8 多吃膳食纤维，有效预防便祕
“膳食纤维”含丰富营养素，容易有饱足感，能有效预防与解决便祕，促进肠道蠕动。不论各位是否正在减肥，多吃皆有益健康。
9 均衡摄取蛋白质，帮助肌肉生成
想要成功瘦身，“肌肉”是决胜的关键，而养成肌肉的原料即为“蛋白质”。只要身体有肌肉，即使体重没减轻，看起来也会比较瘦。此外，有助于心灵健康的褪黑激素，及血清素等人体的必要荷尔蒙，也需仰赖蛋白质的生成。因此，请务必每日均衡摄取蛋白质。
10 多吃优质碳水化合物，如糙米、地瓜
如果体内的碳水化合物储存量不足，将会造成饮食过量或暴饮暴食。因此，请尽量避免食用容易被快速吸收的单醣碳水化合物，应多摄取复合多醣碳水化合物，如地瓜、糙米和大麦等未精制的食物。
本文摘自采实出版《我瘦了50公斤，不复胖！》作者提出“寻找第二个权尾珍”计画，因为她想证明，只要仿效“权式瘦身法”， 不管是中年大妈，还是青春少女，都变得跟她一样瘦。独家收录5名挑战者充满泪水和汗水的故事。 100天共瘦97公斤的真实案例，比电视剧更激励的减重故事首度公开。
