“万变不离其宗”，可能不适用于我们的医疗保健系统。做为一个超过30年的执业医师，我亲身经历了医学技术的爆发（式发展），其中很多（技术）已经改变了我们诊断病理，手术和治疗（的手段）。我承认它们有效的帮助了医生和病人，但是近来（我们却）看到疾病和发病率在社会中的爆发。

晚上吃东西会让你长胖吗？咖啡因对健康有害吗？来看看这些有关饮食的谣传吧。

真还是假？晚上吃东西会让你长胖的，高糖玉米糖浆也会让你长胖，咖啡因对你有害无益。

这些常见的饮食误区可能把我们引向错误的方向，为了身体更健康，学习一下如何避免这失误。

随着科学的发达，现代生活的每个细节都充斥着分析和专家建议，食物也未能例外。营养学家们总是劝告人们吃这吃那，所谓的科学研究也推出了种种有益健康的食品和饮食。但是，现代人的健康问题却未减少，反而与日俱增。一位饮食畅销作家因此追索现代食品业的弊病，并得出结论：民众被食品生产商玩弄于股掌间了！

当桌面上只有那些你所能搜索和收集到的事物，生活也许会更简单一些。当然，菜谱也会简单起来。但是事实并非如此，至少专家们是不会原地不动的。他们会摆动着手指说道：“吃这个。不，不，不要吃那个。”在我们的时代，有着空前的恩惠和便利，拥有几乎无穷无尽的营养建议，很多建议由于新研究发明的出现或科学家观点的改变而遭到更改。尝试去保持最新的营养观念和做出最精明选择，但是你觉得它们带来的是你所认为的健康吗？以下是真实的调查，以及一些来自专家们关于怎样真正地充分利用好你的良好健康意向的忠告。

    我们都知道水果可以吃，而且吃了对健康有益，我们也知道蔬菜和粗粮具丰富的营养价值,值得被帖上健康食物的标签。

人们有时会感觉手足冰冷，尤其是在冬天。然而不同的是，雷诺氏病（肢端动脉痉挛症）患者四肢末端缺乏血液循环，温度变化很小，当受冷的时候四肢发白或发青，有时会有疼痛或麻木感，得到温暖后，血色变得红润，血液循环得到恢复并因对疼痛反应的剧烈程度不同而跳动数分钟或数小时。然而，为什么会感觉手足冰冷还有其他原因。不管你信不信，这也有可能是缺铁的信号。

今天通过别人的介绍得知每天觅食的食堂里面竟然有测血压机和测身体成分的机器，而且使用无料。于是耐不住好奇心让身体导了一次电，生平第一次知道了 自己的身体里有多少脂肪、肌肉以及碳水化合物和其他一些乱七八糟的东西。让我感到更意外的是，每顿饭所购买的东西在POS机刷卡付钱的时候会保存到各人卡 上的ID号中，并且和那些身体的成分数据联系起来。然后只要通过网络就可以随时登录查看自己每顿饭所摄入的热量、脂肪、矿物质盐份等等以及身体各成分的数 据和变化。

经常有人说早餐对我们特别是那些节食的人来说极其重要。一些学校甚至要确保尽量多的学生都能吃到这一天中最重要的一顿饭。但是并不是每个人都看重早餐。在欧洲以及美国有大约10%到30%的人不吃早餐。而那些处于青春期的女生或说他们没有时间吃，或者不饿，又或者正处于节食期，她们选择不吃早餐。