我们已经证实运动时补充水分、离子和碳水化合物，可以提升表现和延迟疲劳，而长时间运动中补给碳水化合物，脂肪，甚至蛋白质，更能有效的延长高强度的运动表现避免运动后的疲劳。补充的常见方式包含“能量棒”及“能量胶”。

能量棒(bar)

能量棒固体为主，可分为三种基本类型：

A. 高碳水化合物、低蛋白，低脂肪配方：能量棒碳水化合物的比例约为90-50%适合耐力运动项目的选手使用。

B. 均衡的碳水化合物，蛋白质和脂肪配方：40％的热量来自碳水化合物，30％来自脂肪，30％来自蛋白质。虽然这个组合并不适合耐力运动需求，但很多选手作为训练间及日常的零食。

C.高蛋白质配方：主要为健身族群喜好的补给。

能量胶(gel)

既不是液体也不是固体，能量胶的将“液体”运动饮料和“固体”能量棒的优点结合起来，让运动补给更有效率，能量胶比运动饮料提供更多的能量，比能量棒更容易消化吸收，快速提供能量维持运动表现。因此高强度的训练、比赛或是需要快速补充能量的情况都适合使用。

不过还是有些重要的差异，一份的gel提供约70-120大卡，一份的bar却能提供200-250大卡的能量，而且包含了蛋白质、脂肪和纤维，这三类外还有口感及饱足感是大部分gel无法提供的。

B教练观点：

这年运动补给品使用者越来越多，品牌也越来越多，看完这篇大家对于能量补给品应该有了基本的认识。近期将会针对补给品来做比较。

目前B教练习惯使用Racingpro的能量包，除了添加了BCAA及钠钾外，符合运动中能量补给的需求，也是目前个人试过后适口性较佳的产品，价格也相较其他产品更合理。

文章来源：don1don 作者：Balance Wu