运动是科学,我们应该以科学的角度来分析回答这些问题。
“补给”顾名思义是把失去的补充回来,一般路跑赛当中跑者身体失去的是哪些?首先,我们跑步时燃烧血醣,提供能量供给肌肉工作,因次损失了能量。这过程会产生热,不停的跑,身体温度会越来越高,又由于人是恆温动物,体内温度过高,会导致热昏迷,于是需要用流汗来排出热,降低身体的温度,所以跑步时会流失水分,在流汗的同时,会同时排出身体的部分矿物质,主要是钠。
总的来说马拉松赛事跑者失去的即是水分、钠和能量,于是我们要补充的就是“水、盐分和热量食物”,以运动营养来分析,竞赛时间长到24小时的超马赛,都只需要补充这三项就好,除非是超马多天赛,否则不需要补充其他营养的。
文/国际超级马拉松总会技术委员 郭丰州