运动饮料佳得乐

     小敏正在减肥,不吃米饭专喝水,有时肚子实在饿了,就买一瓶运动型饮料,觉得这样既补充能量,也能管饱胃肠,抵挡饥饿感。可是,这天中午,她照例不吃 午饭,喝了大半瓶运动饮料后,没过二十分钟,她就觉得肚子疼痛难忍,被朋友送往中山大学孙逸仙纪念医院急诊。该院临床营养科主任陈超刚说,运动型饮料虽然含糖和多种维生素,但不是任何人、任何时候都适合饮用的。如果运动量不大,运动时间少于1小时,不建议饮用运动饮料。盲目地把它当做一般的解渴饮料,也许会增加肠胃及肾脏负担。


    运动饮料第一补———糖分
      “运动期间,尤其是高温天气里做运动,人肯定汗流浃背,适当补充糖分可减缓疲劳发生、增强运动能力。”陈超刚称,“这主要是因为运动饮料恰好补充了人在运动过程中丢失的水分、糖、钠、钾等。”
      因此,运动饮料中必须含有一定量低聚糖,这有利于降低运动中血乳酸水平,增加肌肉力量。
     运动饮料第二补———电解质
      除了消耗糖外,人们在运动时常常还会大汗淋漓,不少电解质如钠钾也会随着汗液流出体外,这同样会导致肌肉疲劳,体力不支。陈超刚认为,饮用运动饮料此时还能够补充流失的电解质,以防止肌肉痉挛和运动能力下降,从而增强运动能力。
    运动饮料第三补———维生素
      目前,运动饮料都标明添加的各种营养成分,比如牛磺酸、维生素C、烟酰胺(维生素B3)、泛酸(维生素B5)、维生素B6、维生素B12等。“这些维 生素会起到减轻运动疲劳的作用,例如维生素B是糖代谢过程中关键性的物质,有效调节能量代谢;维生素C有抗氧化的作用,能够清除因运动产生的自由基,减少 其对机体的伤害。”

    营养专家警告:
      两类人不宜饮用运动型饮料

      虽然运动饮料既能减轻运动疲劳又能提高运动耐力,但这并不是任何人、任何时候都能喝。陈超刚称,以下两种情况不适合饮用运动型饮料———
      (1) 高血压、心脏病患者尽量少喝运动饮料。运动饮料一般都含有钠钾等电解质,容易加重血液、血管、肾脏的负担,导致血压升高,心脏负荷加大,引发心脏问题。
      (2) 两周岁以下的婴幼儿也不提倡饮用运动饮料。因为婴幼儿的各脏器发育还未完全成熟,可能耐受不了运动饮料中的电解质和其它添加成分。

    饮用运动型饮料有讲究
      专家表示,人们应该根据自己的运动量来饮用运动饮料,不能盲目地把它当做一般的解渴饮料,以免增加肠胃及肾脏负担。在饮用运动型饮料时,有三点需要注意———
     1、运动量
      如果运动量不大,运动的时间少于1小时,这时不建议饮用运动饮料,饮用一些加盐的白开水或天然矿泉水就可以补充机体所需;如果运动量比较大,时间大于1小时,人体大量出汗(打篮球、踢足球、打羽毛球等,汗湿一件运动衣),这时饮用运动饮料才可以充分发挥其作用。
    2、运动时间
      饮用运动饮料的时间和量也有讲究,比如说运动前1小时饮用500毫升左右的运动饮料会提前促进糖原合成;运动时每隔15-20分钟饮用100毫升,能够补充糖分、提高运动能力;运动后1小时内饮用500毫升左右则能恢复体力。
      值得注意的是,在选择运动饮料时应该避免含咖啡因、碳酸和酒精等成分的饮料。因为碳酸气会引起胃部的胀气和不适;咖啡因有一定的利尿作用,会加快水的丢失,而运动本身就要损失大量的水和电解质,再喝含咖啡因的饮料,水分就会过分丢失。

    受访专家/中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任 陈超刚
    文/羊城晚报记者 张华 通讯员 朱素颖
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