其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病，当时的作法是将具利尿效果的杜松子
〈Juniper Berry〉
浸渍于酒精当中进行蒸馏，虽具药性，却在当时被广泛的饮用起来，并为世人所喜爱
后来，传入美国，则被大量的使用在鸡尾酒的调制上
现在的琴酒，主要是以谷物为原料，经过糖化、发酵、蒸馏成高度酒精后，加入杜松子、柠檬皮、肉桂等原料，再进行第二次的蒸馏，即形成琴酒。
琴酒中因为含有高成份的杜松子，所以，近年来台湾亦十分流行以琴酒泡白葡萄乾来预防关节炎，据说效果非常好
昨日领了消费卷，小妹开车到【大买家】量贩店
不是自己辛苦赚得钱，花起来都很阿沙力，真是多到拥挤
挑一瓶最便宜的【琴酒】被一酒商小姐看到
询问是要泡的吗？
并告知成份不同，是方瓶子那种！↓
价格都不贵，这瓶才三百多元
原来琴酒，以产于伦敦的最出名：金普森伦敦琴酒及格林诺伦敦琴酒
此两款酒的最大特色就是杜松子含量高于一般的琴酒
反转看瓶后成份记载，确实有差异
到中药材店买的超大白葡萄乾，一斤装100元
试嚐几粒微酸、微甜
玻璃罐放入白葡萄乾、倒入琴酒
酒闻起来真的有一股松子清香味道，没有辛辣味
◎为何不直接装入酒瓶中，因葡萄乾会涨大，不容易取出
慢慢等吧！ 希望对自己的身体有益
浸泡一个月后的白葡萄乾，吸收酒后较饱满
治疗关节炎奇方
（且有行血、舒筋、活络之效）
有症治病，无症养生，酒浸葡萄乾也满可口，ＬＫＫ族关节多少有点毛病，试看看吧！
一、将一盒金黄色葡萄乾（大颗粒，美国加州产），放在一个浅的器皿内。
二、用GIN酒（英国制琴酒）倒入器皿内，至全部葡萄乾浸过为止，一瓶酒浸泡两斤葡萄乾。
三、不封盖停放，直至全部流质（即GIN酒）被葡萄乾吸收（约需七天）。间中搅拌，以助流质快些吸收。
四、将制好的葡萄乾放进有盖的器皿内，每日食两次或三次，每次五粒至九粒，如不喜吃葡萄乾，可将其放进沙拉或麦片粥内同食。
五、以前本人曲膝常常会有怪声，自从服食酒葡萄一个月之后，便已无声，且可以走路，过街、上车等，弯腰亦不需靠墙，数星期后，我的关节炎及脚趾已消肿不痛；继续服食三个月后，手指可以握拳。以前手指稍一动就有如刀割，现在居然已经可以使用果仁钳来夹果仁，全身四肢恢复正常，背部亦不觉痛，亦可操握针线缝纫等工作。
去年九月有个住在麻省的朋友Hynnis，给我这秘方，她是从一个脚科医生处得到的，这位医生在未退休前是Georgetown医学院的副院长。
后来我这个朋友回校探访同事时，一个朋友告诉她，医校的风湿专家常用这药方给病人，通常两个月内，每日服食这浸酒葡萄乾就可见到功效。（这位脚科医生及他的朋友食用这浸琴酒葡萄乾已有三十年的历史了）。
为什么这药方有这样好功效呢？
远在圣经早期，印度和埃及的民族就已发现juniper berries（杜松子）具有医疗功能，而GIN酒就是用juniper berries及其他壳类酿成的，医生说，即使你现在服食其他药物，或医生嘱你不要喝酒，都可不必禁忌，因为大部份的酒精早已挥发，只剩下少量酒精是无碍的，虽然我对酒无缘，但为了保持手脚灵活，我要永恆地服食这个可治疗关节炎的良方。
如若有风湿关节炎，手脚酸痛者，不论男女老幼，试试如法服食，试用后，如身体适应，觉得有效，请将此方广传与人分享，助人解除痛苦，积福延寿，功德无量
于
2011/01/20 22:38回应
您好,请问为何白葡萄乾泡琴酒可预防关节炎呢 ???
是否能详细说明,请问是否有请教专业医生或是营养师,此方法是否有助于改善关节炎而不是透过网路上片面之词, 网路上常常有不实的传闻,有些真的不正确,如无清楚且正确的反应机制,也许会使患者加重病情,不知您是否对此有认真看待!!!
于
2011/01/20 23:53回覆
这篇是转贴文、收集是因为过世的老祖母生前在后院中种白葡萄、成熟后、在玻璃罐中放一层葡萄一层糖密封、不知多久而变成葡萄酒、看到这篇文这么简单、泡上酒隔天就能有酒味的葡萄乾可吃、真好吃很暖和、吃4、5粒口腔鼻腔马上很温暖驱除寒冷、我买公卖局的玉山高粱洒比较强烈温暖。
有一年五十肩痛、中医师用凉绿贴布、酸痛多大就贴多大、再配合两手抬高贴耳再往后绕到左右两侧用力从两侧推出去的运动。
过些天膝盖也痛、中医师问我有无撞到、我回答没有、中医师叫我去西药房买辣椒膏、酸痛范围有多大辣椒膏就贴多大、不要超出；膝盖痛好时下次去三军总医院问中医师、为甚么五十肩给我贴绿色凉贴布、膝盖贴热辣椒膏、中医师回答：五十肩是发炎、膝盖是血液循环不良贴辣椒贴布。我买辣椒膏是（嫦娥辣椒膏一包两片20元）剪成一公分宽贴、那一条辣的受不了就是气血已通、就把辣椒膏撕掉。
对关节痠痛属寒性的血液循环不良症状型吃酒浸泡过的白葡萄乾可能才不会伤身体，有好就有坏，对属热性关节发炎吃，反而更发炎严重，，建议找中医师看是属寒性血液循环不良或是属热性关节发炎。
还有看到网路文章泡醋、也买工研牌不甜的米醋泡葡萄乾.酸甜味当作泡菜类吃饭配几粒很下饭。
moon写
