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    by 晓菜

    早餐:鸡蛋三明治+脱脂牛奶

    午餐:香煎鸡胸肉+杂粮饭

    晚餐:京葱牛肉丝
    ● 鸡蛋三明治+脱脂牛奶
    食材
    1/2 个 洋葱
    1 茶匙 橄榄油 炒洋葱用
    1 撮 盐 炒洋葱用
    1汤匙 水
    1 个 鸡蛋 打撒
    1 撮 盐 鸡蛋用
    1 撮 黑胡椒
    1 杯 脱脂牛奶
    2 片 面包片

    烹饪方法
    炒鸡蛋部分
    1)火力调至中高火,锅中放入油,加入洋葱,加入盐调味,火力降低至中小火,加入水继续翻炒至金黄色。

    2)加入已经打撒调味的鸡蛋,充分搅拌,关火后,撒上黑胡椒,搅拌均匀。

    面包部分
    1)烤箱预热200℃,面包片放入烤箱,烤3分钟,烤至面包表面金黄。
    2) 两片面包里面加入前面翻炒鸡蛋,搭配脱脂牛奶即可。

    ● 香煎鸡胸肉
    食材
    210 克 鸡胸肉 斜切厚片
    2 茶匙 淡口酱油
    1 茶匙 清酒
    1 瓣 大蒜 擦泥
    1 撮 黑胡椒
    1/2 茶匙 玉米淀粉
    1 茶匙 油
    100 克 杂粮饭
    烹饪方法
    1)把斜切厚片的鸡肉,加入淡口酱油,清酒,蒜泥,黑胡椒,玉米淀粉腌制5分钟。

    2) 火力调至中高火,锅烧热,倒入油,煎至两面金黄。搭配杂粮饭即可。

    ● 京葱牛肉丝
    食材
    100 克 牛腿肉
    2 撮 辣椒粉
    1 茶匙 蚝油
    1 茶匙 生抽
    1 茶匙 油 腌制用
    1/2 茶匙 玉米淀粉
    1 茶匙 料酒
    50 克 京葱 切圈
    2 撮 黑胡椒
    1 茶匙 油 炒牛肉用
    烹饪方法
    1) 牛肉切丝,依次放入辣椒粉,蚝油,生抽,料酒,淀粉和油腌制5分钟。

    2)火力调至中高火,锅烧热,倒入油,烧至微微起烟,放入牛肉,炒散至牛肉半熟。

    3) 加入大葱和黑胡椒。


    by FitTime
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    本文作者:FitTime

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