例如，如果你想控制你的体重，那就选择跑步。上个月在《体育运动的医学和科学》上发表的一篇标题为“跑比走减肥效果好”的论文，研究人员正在加州伯克利劳伦斯伯克利国家实验室对参加全国跑步者和步行者健康研究的15237名步行者和32215名跑步者进行的一项大型研究调查数据进行梳理。
研究人员调查了参与者的体重、腰围、饮食和每周定期步行或跑步的里程，之后，六年后再记录他们的这些信息数据。
几乎每位参与此项研究的跑步者都比走步者瘦。而且跑步者自始至终都坚持跑步。数年后，跑步者的身体指数和腰围保持得比走步者好得多。
对于55岁以上的参与者而言，差异尤其明显。这个年龄段的跑步者的跑步量并不大，而且一般比每周步行的老年人消耗的热量仅仅多一点点而已。但是身体质量指数和腰围比那些年龄相仿的步行者都低一些。
为什么跑步者在减肥效果上比步行者的减肥效果好，这其中的原因尚不清楚。或许这个说法是对的，由于跑比走费力，每小时燃烧掉的热量也比较多，所以跑步的减肥效果就比较明显。但是伯克利的研究以及其它的一些研究结果所得出的热量消耗量比较接近，在一周的时间内，如果步行运动的人走得多的话，和跑步者所燃烧掉的热量是一样的，在长期看来，跑步者在控制体重的效果上比较好。
研究表明其中一个原因可能是由于跑步影响食欲，另一个原因就在于触发了研究人员进行了一项小型研究。去年发表在《肥胖》杂志上的这项研究，怀俄明大学运动生理学实验室对9名女性跑步者和10名女性步行者分别在两个不同时段做了跑步和走路的试验。有一天，让这个小组的两队参与者分别在跑步机上跑或走了一个小时。第二天，她们都休息了一个小时。研究人员监视她们在每个阶段的总消耗能量。研究人员还采集了志愿者的血液样本检查相关食欲方面的激素水平。
在这两次训练后，让志愿者们吃自助餐并告诉她们可以随意吃。
结果证明在跑步机上做步行试验的步行者感觉很饿，她们比在跑步机上走一个小时的人多燃烧消耗掉大约50大卡热量的食物。
而在跑步机上做跑步试验的跑步者，她们比在户外跑步的时候少摄入了近200大卡热量的食物。
经研究还证明运动后的跑步者一种称为YY肽的激素的血浓度都明显比较高，经证明这种YY肽的激素抑制食欲。步行者的YY肽水平没有增加；他们的食欲照样很好。
所以要想吃得少，先跑步。
但测量其他方面的健康状况，新的科学研究表明至少步行和跑步的运动方式对健康的重要性是一样的，在某些情况下，更是如此。本月在《跑步者和步行者健康研究》上发表的一项研究再一次探究数据发现，随着年龄的增长，不管是跑步者还是步行者都比久坐不动的人减少了患白内障的风险，这也是运动所带来的好处，一个意想不到的但非常受益的好处。
而且对跑步者和步行者的健康研究最让人感到安慰的可能就是上个月在《动脉硬化、血栓和血管生物学》上发表的这项新的研究，再次使用了各种数据做了研究，跑步者比不运动的人患高血压、高胆固醇、糖尿病和心脏病的风险大大下降了。但步行者的表现比较好一些。例如，跑步者如果一天跑一个小时的话，心脏病的风险降低约4.5%。步行者每天消耗的能量是一样的，心脏病的风险减少了9%以上。
当然，步行者所消耗的能量和跑步者是无法比拟的。“公平而言，如果计划达到像跑步一样所消耗的能量，就得步行大约一倍半的距离，大概要花两倍的时间，”保罗T·威廉姆斯说，劳伦斯伯克利国家实验室的一位科学家也是关于跑步者和步行者的所有研究的主要作者。
另一方面，开始步行的人们通常比那些开始跑步的人们的健康状况差一些，因此，跑步的人从运动中给健康带来比较大的好处。
“无论你想要达到什么样的健康目标，那么，跑步或步行的运动方式给健康所带来的好处比什么运动都不做要健康得多，”威廉姆斯博士说。
为确认这项研究结果，请另外再考虑一下在食欲方面的研究。在一个试验期中的试验方式是让志愿者静静地坐一个小时，不以任何方式做运动，不跑步也不走路。他们在此之后感觉很饿，摄入的热量比消耗掉的那可怜的一点儿热量多了大约300大卡。

来源：译言网 译者： 笔译实务