山姆伯伯查了一下知名网站LIVESTRONG.COM中,写了一篇“FOODS FOR MUSCLE CRAMPS(抽筋时,适合吃的食物)”。抽筋通常是偶发性的情况,发生在日常生活的活动之中,一般是缺乏或流失过多的钾(potassium)、锌(zinc)的元素所致。
为了避免抽筋或是抽筋的状况下,最常听到是食用含有丰富钾的“香蕉”,而为何要食用马铃薯带皮呢?马铃薯含有丰富的钾,钾位于薯皮的附近,所以要连皮一起吃才比较能摄取到钾。
另外像海鲜、坚果类也富含锌,除了预防抽筋之外,也有增强免役系统的功效唷。而柳丁(orange)、葡萄柚(grapefruit)及瓜类水果(melons)(哈密瓜)、蘑菇(mushroom)、杏仁(apricot)也富丰富的钾,此外柳丁、葡萄柚含有丰富的水份,是非常棒的运动补充的食物。
文章来源:山姆伯伯工作坊