之前在“减重效果不佳，你运动对了吗？蛋白乳清的错？水果乾的诱惑？”文章有写到水果乾，在NYTimes网站上提到了“新鲜蓝莓与蓝莓乾(Fresh vs. Dried Blueberries)”的比较，对于抗氧化性、热量、糖份、维他命C到底有何差别，让我们继续看下去！
慢跑运动后要吃什么呢？"黑巧克力(Dark Chocolate)"
前一篇说过，长跑训练之后“激烈运动后或长跑训练之后泡热水澡？泡冷水澡？”， 今天山姆伯伯来聊聊，训练之后要吃什么呢？首先，均衡饮食(多吃不同颜色的蔬菜水果)及选择好的油脂，这是基本的要求，从食物中摄取维生素、矿物质及蛋白 质等。而在知名RUNNER’S WORLD网站中“What To Eat After Your Run”提供一个非常简单的食物“黑巧克力(dark-chocolate)
”。
运动抽筋(cramp)时该吃什么呢？
最近看了“张钧甯，用跑步做自己”的影片中，2分27秒的地方，张钧甯陪同的友人抽筋(cramp)了，而一位身穿粉红色的"正妹"，问了一句“You’ve got cramps?(你腿抽筋吗？) ”，并将手上的马铃署给张姓友人吃，并说“It’s gonna be with the skin.(要连马铃署皮一起吃)”。为什么要连皮一起吃呢？
训练或比赛前适合吃什么？
比赛前或是训练前要吃什么最适合呢？美国职业运动NBA球星们最喜欢的食物是“三明治”，火腿、火鸡肉、起司、马铃薯、生菜、蕃茄、全麦五壳土司等组合出简单、清单却美味的三明治是Tim Duncan、Kobe Bryant、Derrick Rose等球星最爱的食物。
