跑步虽然是最常见的锻炼方法，但跑步的要求却不简单。跑步的姿势不正确，不仅达不到理想的健身效果，还有可能给身体带来伤害。
　　有人可能有疑问：“跑步不就是比走路快点，跑起来就可以吗？”如果这样想就大错特错了，以下是专家给出的正确跑步姿势，看看你做得对不对。

　　跑量
　前三天要放慢跑，总量要稍微减少。三天以后，可以适当增加跑量，但是，仍旧不要为了公里数而跑步。逐渐适应后，可以适当增加一点冲刺跑。

研究显示，植物为基础的饮食习惯能够明显减少患有心脏病、糖尿病和众多慢性疾病的可能性。而辅以坚果、大豆和脂溶性纤维的植物为基础的饮食安排更能将血脂含量降低25-30%。

“环品X30救世要跑”环台路跑活动，将由东华大学4位学生─庄铭杰、刘品贤、施禹同和罗誉寅，还有教练徐国峰一起完成这长达24天的旅程，以环保为诉求的活动，过程中当然是用爱地球的方式生活前进。

程巽凯是打造台湾第一间跑步主题餐厅Rest & Run活力厨房的创始人。

程巽凯年轻曾在美国求学，当时就养成了跑步的好习惯，并且非常喜欢与好友一起在山径间跑上个十几公里的山路。回到台湾后，他跟大多数人一样成为了一位兢兢业业的上班族，忙碌的工作让他不得不放弃跑步，也因此他的体重以一年2公斤的速率稳定地增加，如此度过了十五年的时光。

减肥，想必是让许多人开始跑步的理由，不过却有人反其道而行，是为了要彻底享受跑步乐趣而努力减肥，他就是打造台湾第一间跑步主题餐厅Rest & Run活力厨房的灵魂人物- 程巽凯。

 哪一种类型的营养对于耐力运动员比较好呢？

过去在没有运动营养、能量棒、恢复饮品等机能饮品时，耐力运动员使用真正的食物及饮料来获取比赛中所需要的能量。环法自行车车手饮用苏打水、Ironman 三项铁人吃香蕉、波士顿马拉松跑者喝水。真正的食物和饮料在耐力竞赛中仍然有它的小空间，但他们已经被运动饮料、碳水化合物凝胶及能量嚼锭(能量软糖)的包装产品给边缘化了。最近，然而，至少在运动科学的研究中至，真正的食物及饮料已经开始东山再起了。许多近期的研究开始针对这些假定有更好效果的机能饮品进行了解，让我们快速的来看一下。

碳水化合物(Carbohydrates)的补充对于在长跑训练或是参加马拉松的朋友相当重要，山姆伯伯上星期就因为碳水化合物未能及时补充，因为身体燃料不足，所以没达成设定的长跑距离。所以到知名Runner’s World看了这篇“Carbs on the Run”的文章。说明一般的跑步，何时补充碳水化合物是比较好的时机。

前一篇说过，长跑训练之后“激烈运动后或长跑训练之后泡热水澡？泡冷水澡？”， 今天山姆伯伯来聊聊，训练之后要吃什么呢？首先，均衡饮食(多吃不同颜色的蔬菜水果)及选择好的油脂，这是基本的要求，从食物中摄取维生素、矿物质及蛋白 质等。而在知名RUNNER’S WORLD网站中“What To Eat After Your Run”提供一个非常简单的食物“黑巧克力(dark-chocolate)”。

在跑步结束之后，通常你都会吃些什么呢？木瓜牛奶、西瓜汁、花生土司、香蕉或不吃呢？在Livestrong的网站上，有一篇文章告诉你，对于跑者或是有规律运动的人来说，在运动过后，要吃些什么，能有助于维持绝佳表现。

在“徐国峰救世要跑环岛跑步”谈到营养恢复的饮料“建议我们每二十到三十分钟喝200cc的特调糖水(200cc含16公克糖与160毫克的钠)”及“一跑到终点，就先喝600cc的加了90公克红糖的糖水，再补充14克的蛋白质”。山姆伯伯问了徐国峰教练之后，得到了一些资讯，跟大家分享呢？

首先，请先阅读一下在“徐国峰救世要跑环岛跑步”提到的：

1、始终慢跑，确保心率在燃烧脂肪的区间。
正解：慢跑的总能量消耗量肯定小于具有一定强度的跑步。而且，有强度的长跑，会使新陈代谢会延续24～48个小时，这样其燃烧的脂肪量就更大于慢慢跑了。此外，跑步者的身体机能也会更强。

这次《铁人三项训练圣经》的作者，也是专业三铁教练的Joe Friel不聊训练技巧，要来说体重管理。除了训练的巧、练习的多，想跑快一点，最简单的方式就是让自己维持在“标准体重”，来看他怎么说吧！