“人们会因为看到肥胖人士，而在短期内降低实现自身健康目标的动力会使人的减弱实现自己健康目标的意愿”，研究报告的作者坎贝尔和莫尔 这样写道。两位研究者来自位于博尔德（美国最具活力城市）的美国科罗拉多大学。

究其原因，研究报告对此的解释是：这与刻板印象的“激励”有关。当人们面对一群带有刻板印象的群体（比如胖子吃了多，亚洲人擅长数学）时，他们会变得更有可能做出这样带有有刻板印象的行为。“在面对教授时，大学生们在通识问题上的得分要比面对超模的得分要高”，两位作者对此举例说明。事实就是，即使刻板印象的行为是负面的，抑或是有违人们的价值观，人们还是会做出与刻板印象行为那样一致的动作。

这样的理论也与最近一些研究现象一致，有一些研究之前已指出了肥胖病的“传染效应”，也就是说有“胖朋友”的人们更有可能变胖。就此问题，《时代》杂志在2007年就曾报道过克里斯塔基博士（哈佛医学院药学教授）和詹姆斯·福勒（圣迭戈加利福尼亚大学政治学研究者）的一项创新研究：

根据两人的分析，当研究参加者的一名朋友发胖后，他自己发胖的几率增加了57%。在几对彼此亲近的朋友之中，当其中一人发胖后，另一个人发胖的几率增加了171%。“你吃什么食物就变什么样并不是故事的结局，这还没完，还要搭上你的朋友”，福勒说道。

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当然有人会问到底是为什么。夫妇们住在一起，吃在一起，但对于夫妻而言，研究者发现夫妇其中一方发胖后，另一方发胖的风险要小得多，这样的几率只增加了37%，对于拥有相同基因的兄弟姐妹而言，这样的几率增加了40%。福勒认为这样的影响与社会规范有关，即我们在考虑合理社会行为时的参照物是谁。似乎有个胖朋友使发胖这件事变得更易接了。“当你在考虑什么最佳体型的时候，你的另一半不在参照范围之内，吃多少以及做多少运动也是如此”，福勒说道，我们也不一定会和自己的兄弟姐妹在这方面做比较，“我们会选择朋友而非亲人”。

（顺便提一句，克里斯塔基和福勒发现，在减肥、戒烟和幸福感方面，这种传染效应也是存在的。）
现在的研究对于这样的传染效应给出了一个不同的解释：社会刻板印象的激励作用（与遵循社会规范相对），这意味着自己社交圈里有个“胖朋友”也不会对你的行为产生影响。因为你即便是随便晃一眼，看见一个不认识的肥胖人士（67%的美国人患有肥胖症，碰见胖子的几率不低噢！），都有可能引发饱食这样让你变胖的行为。

坎贝尔和 莫尔做了五组实验以观察人们在看到过胖子之后会有什么样的影响。一开始，研究者在大学里招募实验参加者，向他们展示超重或正常体重女性图片还有台灯的图片。调查者假称之后要做研究，他们请这些平均年龄为25岁的受访者评价这些照片，调查结束他们可以拿一颗感谢糖果。

那些看了超重女性图片的人拿了更多的糖果（平均2.2块），其他看了正常体重女性图片或台灯图片的人平均拿了1.5块。

研究者之后做了包括“吃饼干测试”在内的一些实验。在第一个实验里，研究者向实验参加者出示了体重正常、体重超重人士以及树木的图片。当被要求吃盘子里的饼干（至少一块，最多八块）并给出评价。比起那些之前看了身材较瘦的女性图片的人，看过超重女性图片的人吃了更多的饼干。这样的差异没有把实验参加者的性别或是体重因素考虑在内。

然而，有趣的是，确实有一些因素与胖子们引发饱食行为是相关的。其中一个相关因素就是实验用了体重超重人士在吃东西的图片。尽管也有实验参加者在看了胖子的图片之后吃了更多的饼干，但也吃了要比看过胖子在吃东西的图片的人要少。这两种情况的区别是，前者的情形只仅仅像是在潜意识激活了刻板印象，而后者明显地显示了吃和发胖的关系。研究者认为有必要改变原有只考虑体重因素的想法了。

“如果消费者形成了一种刻板印象（比如说，那个人是个胖子），这种刻板印象对行为的影响可能会减弱”。

本来， 在研究者看来，控制食量的方法就是记得自己设下的健康目标。而在吃饼干前，虽然实验参加者被要求花个三分钟时间写一下健康目标，他们吃了还是一样多，不管他们看了肥胖女性还是苗条女性的图片。

“我们的研究和现在肥胖症在社交圈里的扩散情况一致”，研究者总结道，研究成果发布在《消费者研究期刊》上：“不论是本人或是照片里的人，人们会留意是否和他们比较熟悉。当亲近的朋友体重超重的时候，我们的研究认为，刻板印象的激励作用与吃了多有关，因为当身边的朋友体重正常的时候，人们不会多加留意，只看到其他体重超重的人（与他们不太熟的人），这会是他们食量增加。”

再回到《减肥达人》。这个节目是否有助于观众养成健康的行为，可能取决于他们所观看的内容。如果看的只是节目的结束部分或是开头（称体重的部分），那就不会有所影响。而如果你看了参赛者吃东西或者进行减肥锻炼，那这就可能给你带来动力。研究者的建议是谨慎小心，在坐下来吃东西之前，清醒地考虑你的健康目标，以免过度放纵的胃。

来源：译言网