谷氨酰胺是机体内含量非常丰富的一种氨基酸，具有许多重要的生理功能，能促进胃肠粘膜细胞增生，维持肠道的完整性，而且巨噬细胞的吞噬作用、淋巴细胞的增殖以及蛋白质的合成，都必需依赖充足的谷氨酰胺。

■骨骼肌

肌肉在我们的生活当中起着举足轻重的作用。它能使人体产生自由地运动。人们一般又将肌肉称着为骨骼骨。骨骼肌不仅在人体中所占比例很大，而且所起作用也非常多。