运动营养
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运动营养与马拉松跑（可溶性纤维素）
高级营养师来告诉你先吃还是先跑 精选
选择进食时间很重要
6月10日的兰州马拉松赛，让很多人都对马拉松或者跑步这种运动产生浓厚的兴趣。但是，跑步前应该吃什么，或者什么时候吃；长期投入到跑步锻炼 中，平时的饮食要注意什么才能补充每日所需……最近《健康周刊》就接到很多市民类似的问题咨询。于是记者采访了本刊健康专家咨询团成员，高级营养师何健生。
饮食摄取与体能锻炼
一、前言
饮食会影响人体健康，当然也曾影响运动员的体能和训练状况。目前许多国际有名之职业选手，皆有运动营养专家为他们指导或调配平常所吃的食物，像网球女 金钢马蒂纳。那提诺娃即请撰写运动营养宝典(The Sports "Nutrition Bible)的作者赫斯博士(Robert Haas)当她的营养顾问。营养专家的工作是使选手在平常训链或在比赛时，能够保持在良好之营养与身心状况，进而有较好的体能去接受训练或创造更佳成续。 国内的教练与选手应该对营养的知识有所了解，而将其应用到乎常生活与训练中，使训练的效果更能突破，同时也期望藉著适当的营养观念来避免不必要之训练伤害 或身心疲乏。
外出参加比赛运动员的饮食营养
外出参加国内、外比赛对高水平运动员来说，是其生活的一部分。有些运动员到国外的炎热或高原环境下进行专门性训练，而在这些地区所能得到的食物也许与在自己熟悉的家乡的食物非常不同。有时，食物是预先安排好的，如在重大国际比赛中，运动员居住的运动员村就是这样。有时，特别是在训练营地，后勤小组的一名成员负责安排运动员的饮食和比赛/训练时的食物。而大多数情况下，运动员需要自己安排自己的饮食需要。
田径运动员营养状况的评定
运动员的营养状况与运动能力密切相关，营养状况良好有利于提高运动能力，经常对运动员的营养状况进行监督、评定，是了解运动员营养状况、及时调整营养状况、及时调整营养、改善营养状况的重要措施。
跑步与酒精 - 适度的运动和饮酒
对许多运动员而言,在运动后来杯清凉的啤酒是必需的,这就好比把一项工作做好后所得到的报酬,不过我们的身体对于运动和酒精的组合会有什么样的反应呢?
饮食问答 - 早晨运动前的饮食
每次早晨运动完，都觉得非常肌饿，但是运动前吃东西，运动后又吃，会不会热量超标呢？其实不管早上吃多吃少，早上运动前都一定要补充一些热量。补给后可以提供身体能量，训练的成效也提高了，如果拖着昏沉沉的身体出门，那特地早起训练的效果反而很差。
给冠军的早餐 -为赢而吃
“早餐是一天当中最重要的一餐”,这句话你已经听过不下百万次了,而运动营养专家也同意不论你想要燃烧脂肪或是加快速度,或是想要两者同时进行,事先储备每日的能量是必要的。
不过仍然有许多跑者不同意,那些将目标放在燃烧脂肪的跑者们坚持在训练前不吃早餐,长跑型跑者像伐木工人般储备能量,而耐力型跑者则不停寻找最适合的补给能量。
运动后如何补充水分、电解质、碳水化合物、蛋白质促进身体恢复
运动过后的黄金吸收期，关心运动营养的选手一定都知道，而运动过后我们身体到底需要什么?!
晨跑前吃香蕉可以预防头晕
美国孟菲斯大学健康与运动科学系教授李卫东博士 表示：对于一个喜欢早上锻炼的人，你一定要吃上一点容易消化的东西，比如香蕉、葡萄干、含高碳水化合物的运动饮料等，而且要在３０分钟之后再运动。
