首先,对于每个啤酒爱好者和品酒专家而言,很不幸的,运动后饮酒并不适合,尤其是过量饮酒;即便是适量饮用,不论是运动前或运动后,坏处仍多于益处。

酒精影响肌肉再生

酒精会减缓体内新陈代谢的过程,而减少身体对于蛋白质和维生素的摄取,而这两者对于有效率的训练是必要的,缺乏蛋白质会延缓体内再生功能,而使得肌肉几乎不可能生长,如果蛋白质无法进入肌肉组织中,肌肉痠痛的机会会非常高,而且下一次训练课程时会因肌肉紧绷而难受。

对 身体而言,酒精是毒药,而且需要很多的能量来代谢掉,所以原本应该被用于肌肉再生和运动表现的身体能量因此被浪费掉了,酒精会使身体脱水,使得水份以及其 中所含的矿物质和微量元素,比平常时候更快被排出体外,在训练时因流汗加上酒精造成的脱水,将会造成更多水分流失,进而使你的运动表现更糟;酒精也会使身 体反应变慢及严重影响协调功能,而导致你在跑步时受伤。

毫无作用的卡路里:酒精使你发胖

100毫升的啤酒约含有43大卡的卡路里,不是太多,对吧?但是谁会只喝100毫升的啤酒?不用多久,你很快就会喝的过多,超出你每日所需的卡路里,而问题在于这些卡路里毫无作用,无法提供你饱足感,因而身体吸收了卡路里却仍然感到飢饿。

结论

酒精不应该在这里被妖魔化,不过饮酒对于你的运动表现和恢复时间有着负面效果,并且会增加受伤的机会,过度饮酒的结果将比每周喝几杯啤酒更糟,一般而言,饮酒应该有所节制,而运动员至少应该在比赛之前的那段时间远离酒精。

※在训练之后选择饮用运动饮料,以德国黑麦汁(Weissbier)为例子,嚐起来的味道像酒,不过却有助于身体的复原,而不是限制其再生能力。

作者： 史蒂芬德雷克尔 文章提供：Red Bull台湾