运动愈多，尤其是心肺功能，可以提供粒线体的生产。但其它因素也可能影响线粒体的生产。这些包括：

．运动：类型、强度、频率
．吃进去食物的营养成份：脂肪、碳水化合物，甚至是其它的营养素，如生物类黄酮(Bioflavonoids)
．运动中碳水化合物的摄取
．运动中的温度环境(多热或多冷)

在本月国际运动营养学会期刊中的一项研究，研究员检查一些上述的因素，特别是碳水化合物的摄取及温度。这是一个常见交互影响的情况。比方说，在炎热的天气下进行训练，并且饮用含糖的运动饮料。

在粒线体的发展中，环境温度扮演着有趣的角色。寒冷的温度会增加粒线体及产能的活动，特别是来自脂肪的部份；而炎热的温度似乎会抑制粒线体的活动，并导致身体喜欢以碳水化合物做为燃料。同样的，在运动中摄取碳水化合物，也会导致身体倾向以碳水化合物做为燃料来源。

因此，在现实的情况下，我们需要知道，结合这二项因素身体是否仍然倾向以碳水化合物做为燃料。我们的直觉可能是对的，但环境热度及运动压力的能量需求可能会大幅影响这样效果。

有趣的是，在这项研究中，当参与者在摄氏38度的温度下进行运动及休息，不管他们是否摄取碳水化合物饮料，碳水化合物做为燃料使用的速率是一样的。而当他们不喝碳水化合物饮料，脂肪作为燃料使用的数量会增加；运动时，摄取碳水化合物，脂肪的使用也减少。

(文章中的后二段，山姆没有翻译，可能要直接看文献才会懂真正的意思啰)

文章来源：山姆伯伯工作坊