跑步对身体来说很辛苦,所以要为身体补充所需的营养。以下六种食物是为频繁的跑步所需。


1.杏仁果
杏仁果是慢跑进行中很好的零嘴。含有维他命E,一种能够防止肌肉痠痛的基础抗氧化物。同时能降低胆固醇,对心臟健康很重要。而其中所含的蛋白质和纤维素也对长跑大有助益。

2.蛋
富含蛋白质,(一颗蛋能提供每日建议摄取量所需蛋白质的十分之一),也含有助于肌肉疲劳复原的胺基酸。但同时也包含维他命K(对骨骼有帮助),胆素(卵磷脂,有助于大脑和记忆力),黄体素(顾眼睛)。

3.柳丁
含有丰富维他命C,可以修复受损肌肉并减轻疼痛。同时帮助铁质吸收并降低血压。

4.鲔鱼或鲑鱼
跑者一天约需要70克的蛋白质。这两种鱼类是高品质蛋白质的绝佳来源。同时含有Omega-3,对身体有各种用途,包含抑制(肌肉)发炎。

5.全谷物面包(台湾一般称为全麦面包,原文中另提到全麦义大利面也有同样效果)
根据估计,跑者一天约需摄取3~6份的全谷物来源(一份约28克)。吃全谷物面包是很方便的方式,一片全谷物麵包大约就是一份。同时含有良好的碳水化合物提供身体能量。

6.地瓜
吃一颗一般大小的地瓜仅约100卡热量,但含有超棒的碳水化合物来提供身体能量。同时含有ẞ胡萝蔔素(维他命A),钾,铁,镁,可以补充运动后身体所需微量元素。

来源:johnthinking.blogspot.com

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