平衡膳食黄金宝塔，提倡运动员（包括中长跑，马拉松跑运动员）每天均衡地吃这五类食物，以防止冬季营养不良，和能量代谢不足，根据冬季的特点，营养学家还指出，为了保证运动员正常训练，必须保证每日三餐，按时进餐，在每日摄入的总能量中，早，中，晚餐的能量应分别占30%，40%，30%）。

 

下面将五钟食物以金字塔形式提出：

第五类：油脂类—主要提供能量，维生素E，和必要的脂肪酸。每天25克。（比夏季少）

第四类：奶类和豆类—奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源；豆类含丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸，钙，及维生素B1，B2等。故每天应饮鲜奶250-500克，吃豆类及豆制品50-150克。

第三类：鱼，虾，肉，蛋类—提供优质蛋白质，脂肪，矿物质，维生素A和B族维生素，每天应吃150-200克。

第二类：蔬菜和水果—提供膳食纤维，矿物质，维生素和胡萝卜素，一般来说，红，绿，黄色的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富。每天应吃蔬菜400-500克，水果200-300克。

第一类：五谷杂粮—膳食中能量的主要来源，提供碳水化合物，蛋白质，膳食纤维及B族维生素。多种谷类掺着吃比单一吃一种好。每人每天要吃350-500克。

  以上是冬训膳食营养的金字塔。希望大家在实践中体会其的营养作用。一起交流。当前营养与能量的补充对提高运动成绩起着很重要作用。各国营养学家都在研究。

 

作者：轻盈的跑