赛前能量补充应从一周前开始,(文章似乎晚了些),碳水化合物;蛋白质;脂肪三大营养要素比例有所侧重。碳水化合物60%,蛋白质25%;脂肪 15%。蛋白质8种氨基酸是必需的,适量增加,(自己喜欢吃得含有蛋白质多的食品,如鱼,瘦肉,家禽)。碳水化合物是能量来源的基本食物。应当增加。注意复合糖和单糖应交叉补充,饮食中多喝些容易消化的小米粥,大米粥,山药玉米粥等,适当补充些葡萄糖,蜂蜜,水果蔬菜等食物。赛前一天更要补充碳水化合物,保证比赛足够的能量和营养。脂肪也是供给能量主要的物质,不可缺少。一般补充不饱和脂肪,就是低脂肪,优质油类,水果,饼干,香蕉,面包等低脂肪食物。
维生素族,矿物质,微量元素,纤维素的补充要根据个人具体情况适当补充,保证比赛能量供应。有的教练员十分重视碳水化合物,他们认为碳水化合物是马拉松比赛中,是最直接也是最主要的热量来源,更是脑部及神经细胞的能量来源,他们根据运动员的特点,和缺什么补什么,收到意想不到的效果。
赛前一天的饮食更要科学详细安排。比赛的能量基本来源于赛前一天的营养补充,关键是符合参赛人员身体状况,做到补充大于消耗,才能储存些,保证比赛能量供应。请自己补充自己习惯的营养品,容易消化的营养品。请注意:赛前一天不要补充蛋白片盒蛋白粉,跑步时不吸收,增加负担。
此篇文字参阅了运动营养学和部分教练员的实践。写得仓促,略晚些,参考!希望喜欢!
作者:轻盈的跑