糖在中长跑马拉松跑中的重要作用是显而易见的,因此要讲究科学补糖。糖的种类很多。要区分中低聚糖(由3-10个单糖分子)高聚糖(10个以上单糖分子)

(1)科学补糖的时机
运动前补糖:马拉松赛前三天可以补充糖占65%;脂肪占25%;蛋白质占10%。(注意平时蛋白质占15%)增加营养,储备能量,天高云淡能力。赛前一天补充更讲科学,碳水化合物50%,脂肪20%,蛋白质30%(容易消化吸收的蛋白质),目的是长时间运动,最后冲刺时蛋白质提供能量,使体力充沛。运动前120分钟补充蜂蜜;1,6二磷酸果糖 ;香蕉;能量棒;运动饮料;容易消化吸收的,自己习惯的食品。保证比赛开始时,能量供应。

(2)运动中补糖
其目的是以个人身体状况特点,保证运动质量,延缓疲劳发生。运动中补充液体为主,补充的量,要根据个人的特点,运动时间长短,出汗量的多少而定,须少量多次;例如。马拉松跑15公里后可以补充,每隔20分钟喝运动饮料,不能超过200毫升。

(3)运动后补糖更讲科学
必须是易消化,高营养,促进身体全面恢复,为下次训练,比赛做好充分准备。运动后30-45分钟内适量补充,以高糖,低脂肪,适量蛋白质,保证消化吸收,更要注意:运动4小时内补充大量的含复合糖的食品和饮料。来恢复肌糖元储备。同时补充蛋白质食物(乳清蛋白,鸡蛋白 )。

转自:搜狐体育

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