原料

材料：酸奶200g、普通面粉50g、玉米面粉20g、土豆泥30g、蜂蜜10g、鸡蛋1个、泡打粉1g
PS:土豆我预先用高压锅煮熟了，然后取出30g碾压成绵绵的土豆泥，如果你的时间着急，也可以不用加土豆泥。

步骤：

1.　把所有材料都混合在一个碗中，然后你应该知道我下一步要干嘛。

2.倒入200g左右的酸奶搅拌成糊状，面糊要拌成略有流动性的，不可以太稠，不然下锅就不好摊圆了。具体的酸奶量可以根据你面糊的浓稠状态来调整。

3.不粘锅用小火加热，用手在锅面上方感受下散发出的温热，感觉差不多了，倒入一勺面糊，然后它就会慢慢的摊圆了，除非锅面不平整。要做的松饼大小，按自己喜好就好。当你看到面糊表面冒出许多小气孔，就意味着可以翻面完成最后一步了。

PS:你也可以将葡萄干、桂圆肉之类果干撒到面糊表面上，来体会不一样的味觉感受。如果加了干果，之前的蜂蜜可以不用放了，因为它们本身就含有糖分。

4.翻面之后，稍微再慢烘个几十秒即可出锅，最多不超过一分钟。PS：不同材质的不粘锅，导热性、控温的稳定性有所区别，石锅在这方面体现的比较好，特别适合煎各种食物，做出的成品也比较出色。

5.出锅一块一块叠起来，让它呈现出略有逼格的状态，然后先拍张照片留存发朋友圈再吃。此款酸奶松饼营养价值高，口感松软，淡淡的酸奶味大大提升了美味，同时补充了蛋白质和钙质。你有时间也跟着教程来做一打，相信你也会喜欢上它。