*以下为营养师 Keri Gans口述*

    我通常会建议我的病患“一天吃三餐,外加2餐点心。”,但是最近在美国糖尿病学会(American Diabetes Conference)发布研究后,我想这也许不是最好的建议。



    研究中找来54位患有第2型糖尿病患者,执行热量控制计画,其中包含一天吃6餐(少量)和一天吃2餐(多量):早上6点至10点吃早餐,午餐介于中午12点至下午4点。2组人都摄取同样的热量和营养素,也在12周后甩去一些体重。不过一天吃2餐的组别减重成效更好。

    不过,研究报告并不详细,而且也没有长期研究的数据,加上我认为一天吃2餐只针对大部分的美国人。而每个人的生活作息不同,有些人餐与餐之间间隔至少8小时,甚至更多。儘管如此,我们一天当中花在晚餐时间上最多,在家中、餐厅或派对上,如果是派对餐叙,那并不是我建议减重的部分。

    而研究中补充了2个重点:

    早餐不能省略,特别是希望减重的人。
    整天饱食对减重没有好处。
    我常常跟患者说,如果他们在餐与餐之间相隔很久,那可以吃一些点心,例如:莓果优格是很理想的选择。我要强调,这一餐是少量点心,而不是正常的一餐,我想这一点是减肥不成功的主要因素。如果整天随便进食,减肥成效有限。

    所以我会继续沿用我的建议,因为病患中有案例,一天吃1餐也有摄取过多热量的问题。



    来源:Shape 、don1don

    文章分类标签
    返回顶部