饥饿这种感觉虽然很复杂，却也是由视丘下部的神经元所决定的，它将信号传给大脑，告知大脑你是饥饿抑或过撑。这些神经元通过激素得到信息，这些激素包括胰岛素和瘦素。当人体对这些激素具备了免预力人们也就越来越容易吃撑，从而体重增加。科学家开始怀疑，细胞的兴奋至少造成信息的紊乱。

这个新项目的研究人员发现，“物理活动通过反紊乱信号将营养平衡点重置”他们在八月二十四号刊登于《PLoS Biology》的报告中指出。

关键的信息素似乎是由免疫细胞分泌的白细胞介素-6（IL-6）和IL-10。IL-6这种化合物在被发现“在调节食欲、能量消耗及机体合成时起到关键作用”（研究人员注）时会从肌肉细胞中分离出来。但这些化合物究竟如何影响神经系统的组织如视丘下部却仍然是个迷。

为了深层次研究这个课题，一个来自巴西的研究队伍对游泳或者跑步后的瘦老鼠和胖老鼠的能量使用情况进行了检验。运动后，瘦老鼠与胖老鼠体内胰岛素水平都降低了，但事先喂胖的老鼠比瘦老鼠更容易返回进食。通过对这些动物生物体征的取样，科学家发现，运动使得胖老鼠的下丘脑化学环境发生了改变，其中包括加速IL-6的分泌。运动前给老鼠喂食抗体以抑制IL-6 并不会减缓同样的生物化学反应或者进食模式。

“这些分子对于提高大部分重要激素的敏感度都是至关重要的，如控制食欲的胰岛素和瘦素”圣保罗坎皮纳斯州立大学内部医药部门负责人兼这项研究的合作者的Jose Carvalheira在一个编报表中说。

尽管剧烈的运动看似促进这种明显的化学变化的发生，在这项研究中，这样的行为只是减少了事先养肥的老鼠的进食，而且似乎并不会直接导致体重减少。但其中的化学变化表明，运动“可以促进进食平衡点的重置，并因此中和那些因进食过多相关原因所引起的肥胖而导致的能量失衡”Carvalheira和他的同事在这项研究中标注。

来源：译言网