Q：健身四个多月，体重一点没减，手臂稍微有点线条，肚子还是大肚腩，每天半小时无氧，40-50分钟有氧，但是效果还是不明显，应该是饮食的问题。能给个饮食方面的建议吗？

Q：有个问题想请教，我现在126斤，体脂在十左右，身高168，年龄22。每天的饮食大概为，糙米400克，鸡胸500克，鸡蛋4颗，牛奶两袋。一周去四到五次健身房。您觉得我的饮食上够支撑我增肌嘛？

Q：为什么日本人爱吃发酵食品（味增、纳豆……）？发酵食品对身体的益处是什么？

Q：食用发酵食品（或酵素）和瘦身有没有直接关系？跟皮肤美容有没有直接关系？

Q：近期非常流行的酵素，是发酵食品的一种吗？

Q：酵素是怎么做出来的？

Q：酵素怎么吃才比较有效，适合天天吃吗？酵素饮料和冲剂有什么区别？

Q：自己能在家制作酵素吗？具体该怎么做？有什么注意事项？

Q：在增肌期有必要安排阶段性禁食来控制体脂吗？

Q：健怡和零度可乐汽水的营养标识是：热量0、糖分0，是不是完全没有危险？

Q：想正常吃，但是怕胖，每天饮食到底要吃多少？

问题一：奇异果和猕猴桃是一个东西吗？
朋友圈里有一篇介绍”近似食物“的文章被广为传播，其中列举了凤梨菠萝、猕猴桃奇异果等等食物，评价奇异果和猕猴桃的区别时说道：“奇异果源自新西兰，皮表绒毛分布均匀，手感光滑；猕猴桃产自中国，皮表绒毛分布不均，触感粗糙。”

随着科学的发达，现代生活的每个细节都充斥着分析和专家建议，食物也未能例外。营养学家们总是劝告人们吃这吃那，所谓的科学研究也推出了种种有益健康的食品和饮食。但是，现代人的健康问题却未减少，反而与日俱增。一位饮食畅销作家因此追索现代食品业的弊病，并得出结论：民众被食品生产商玩弄于股掌间了！

脂肪是饮食的重要组成部分，但很多人吃的食物中含有的脂肪超过了他们的需要量或人体的最佳吸收量。

特别要指出的是，饱和脂肪是很危险的，因为其含有“劣质”胆固醇和可以阻止动脉与心脏的连通。

在英国，饱和脂肪是最大的杀手。有太多的有害胆固醇在血液中会增加患冠心病的风险。

英国食品标准局希望能将每个人的饱和脂肪摄入量降低20 ％ 。

英国政府及监督部门说，这可以防止每年多达3500人过早死亡。