《我在肯亚跑步的日子》一书，甫上架开卖，就在慢跑圈里引发一阵不小的话题，本书在封面就开宗明义的告诉所有读者“揭开地球上最善跑民族的奥秘”，这句话 确实让许多跑友趋之若鹜的想要一探肯亚人善跑真正的秘诀，所以不论是希望身体健康的跑友或是希望纪录有所突破的跑友，都希望从肯亚人的身上获得一些启发。

俗 话说“民以食为天”，饮食的时间占一天的比例不超过八分之一，但是一天三分之二的活动时间所需的能量，却要从这八分之一时间所摄取的食物中获得，三餐饮食 的重要性不言可喻，当然对于丰衣足食的现代人而言，饮食上要填饱肚子不成问题，重点在于如何让自己吃得健康，尤其对于经常跑步的跑友来说，在饮食上该如何 调整，才能藉由饮食帮助自己在跑步实力上能更加突破呢？