还好，要找回均衡饮食并不难，购物的时候，避开下列7种食物。

1. 糖

种类：

代糖（Agave nectar）、黑糖（brown sugar）、蔗糖（cane crystals、sucrose）、焦糖（caramel）、果糖（fructose）、葡萄糖（dextrose、glucose）、原蔗糖（raw sugar）、浓缩果汁（fruit juice concentrate）、蜂蜜（honey）、转化糖（invert sugar）、乳糖（lactose）、麦芽糖（maltose、malt syrup）、糖浆（molasses、syrup）、crystalline。

食物：

碳酸饮料、甜点、糖果、有含滷汁或酱料的冷冻食品和蔬菜、酱料、汤。

破坏营养素：

维他命C、钙质、镁。

营养危机：

弱化免疫系统和骨质、睡不好、损坏细胞和神经功能、慢性发炎（chronic inflammation）。



2. 高果糖玉米糖浆（High-Fructose Corn Syrup，HFCS）

种类：

玉米甜味剂（Corn sweetener）、玉米糖浆（corn syrup）、corn sugar

食物：

包装食物、饼乾、蛋糕、早餐麦片、冷冻蔬菜、优格、果汁、调味料。

破坏营养素：

铬、镁、锌。

营养危机：

损害免疫系统、掉髮、低血糖、三酸甘油脂升高、身体不适、胀气、腹泻、肥胖。



3. 果胶（Pectin）

别名：

无

食物：

果酱、果冻、果汁、牛奶饮品、罐头食物、优格。

破坏营养素：

β-胡萝蔔素（Beta-carotene）、茄红素（lycopene）、黄体素（lutein）。

营养危机：

损伤视力、免疫反应、病毒感染。



4. 防腐剂（Disodium EDTA）

别名：

Ethylenediaminetetraacetic Acid

食物：

加工食品

破坏营养素：

维他命C、镁、铁、钙、锌、钾。

营养危机：

消化系统问题、弱化免疫系统、损坏细胞和神经功能、贫血、痉挛、损伤肾臟。



5. 磷酸（Phosphoric Acid）

别名：

无

食物：

碳酸饮料、加味水。

破坏营养素：

钙、镁。

营养危机：

弱化骨质和牙齿、骨质疏松、痉挛、食慾激增。



6. 关华豆胶（Guar Gum）

别名：

无

食物：

饮料、汤、奶酪、部分冷冻食品。

破坏营养素：

β-胡萝蔔素、茄红素（lycopene）、黄体素（lutein）

营养危机：

视力损伤、类似黄斑部病变（macular degeneration）。



7. 合成亚硝酸（Synthetic Sulfites）

种类：

亚硝酸钠（Sodium sulfites）、二氧化硫（sulfer dioxide）、亚硫酸氢钠（sodium disulfite）、钙亚硫酸盐（calcium sulfites）

食物：

番茄、白米、虾、红酒、啤酒、部分药物。

破坏营养素：

维他命B1

营养危机：

降低能量等级、白内障。更严重的症状：脚气病、提高神经系统、脑、肌肉、心臟和胃肠道疾病风险。

来源：Shape、don1don