以前 运动员被告知即使轻微的脱水也会对他们有害,这样就造就了运动饮料市场的蓬勃发展,但这个理论恐怕要被颠覆了。

    最近《British Journal of Sports Medicin》上一份关于马拉松运动员报告指出,最快完成比赛的选手减掉了最大幅度的体重,这表明该运动员所摄取的水分没有超出身体所需,而跑最后的运动员反而增加了体重。

    研究者跟踪了643名完成法国马拉松(2009 Mont Saint Michel Marathon)的选手,赛程为42公里。他们都被告知每隔20分钟就要喝250ml的水或者运动饮料,结果发现最快完成的选手(3小时完成)减去 30%以上的体重。那些在3-4小时内完成的选手失去了大约2.5%的体重,而用了4小时或以上时间完成的选手则失去了2%的体重。几乎有十分一的选手体重增加且跑得最慢。

    开普敦大学人类生物学教授 Timothy David Noakes 表示运动时过量饮水不但无益而且有害,可能会导致致命的“运动相关性低钠血性脑病”。

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    “其实,运动前后和运动过程中补充水分是很有学问的,喝对了才有助于保持体液平衡,保证健身者的健康和安全。”国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心方子龙研究员说。世界运动医学领域的权威机构、美国运动医学学院则将运动补水的原则概括为以下几点:

    第一,运动前2小时喝约500毫升的白开水。“这是因为运动前补充水分可以提高机体的热调节能力,降低运动中的心率。提前2小时补水可以给肾脏代谢充足的时间,将体液平衡和渗透压调节到最佳状态,有足够时间使多余的水分从体内排出。”

    第二,运动过程中,如果时间超过1个小时,就应该喝些淡盐水,每升水里加0.11—0.15克盐,并将水温控制在15—22摄氏度。方子龙说:“运动时大量出汗,汗液中含有很多离子成分,此时再喝没有任何离子含量的白开水,便起不到补充效果。而淡盐水则能及时补充流失的离子,防止出现血钠症等不适反应。”他建议,去运动时,最好随身带个保温杯,按比例冲好淡盐水,即使不感到口渴,也最好每运动20分钟就喝一两口,以平衡体内汗液的流失,避免出现脱水给人体带来损伤。

    第三,运动后要喝电解质饮料,即含有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质的饮料。或者可以按1∶15的比例,在白开水中加些糖饮用。“水中加入糖,是为了保持一定的血糖浓度,延缓疲劳发生,从而保证健身者的身体健康。”

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