如果你喜欢甜饮料,但不喜欢因此而产生地健康问题,那么你可能会觉得,健怡饮料是个不错的选择。

我们知道一般的软饮料热量很高,并迅速加重体重。我们也知道,因此而产生的肥胖会增加得2型糖尿病、心血管疾病和某些癌症的风险。

但最近来自法国的一些研究表明,选喝人造甜味的饮料可能并不一定会降低患糖尿病的风险 - 事实上,它可能使情况变得更糟。


法国国家健康与医学研究所(INSERM)在《美国临床营养杂志》发布的这项研究指出:与常规思维相反,喝低热饮料要比喝一般加糖饮料更容易有患糖尿病的风险。


当胰腺不能产生足够的胰岛素时,导致血液中的葡萄糖(血糖)量升高,于是糖尿病发病。葡萄糖浓度升高可能会损坏血管,导致心脏病发作,中风和其他严重的健康问题。

超重会增加患糖尿病的风险,这是因为脂肪组织产生的激素会影响胰岛素的对血糖的控制。

从墨尔本贝克IDI心脏与糖尿病研究所的教授保罗·齐迈特说,在一般人群中,超过7%的20岁以上澳大利亚人患有2型糖尿病。但有一半未得到确诊。

喝健怡饮料的人喝的更多

在此之前,很少有人知道关于健怡饮料与患糖尿病的风险。新的证据是来自一项超过66,000名法国妇女参与的研究,研究开始时,研究对象都是步入中年或老年的妇女。起初她们被询问了日常饮食习惯,然后对其健康监测超过14年。


研究表明,喝低热或健怡饮料的女性要比喝其他普通甜饮料的女性的量要多(平均每周2.8杯与平均每周1.6杯)。

不仅如此,当研究人员比较了这两类女性在喝同样量的饮料时,他们发现,喝低热或健怡饮料的女性患糖尿病的风险更高。

相比饮用普通饮料,每周喝半升健怡饮料的人患糖尿病风险要高出15%,每周喝1.5升健怡饮料的人患糖尿病风险要高出59%。

这是怎么回事呢?

尽管以往的研究表明普通软饮料可能会导致糖尿病,普通甜饮料喝多了还被认为是体重增加的间接原因。


澳大利亚的糖尿病专家伊恩·卡特森博士说:“更多是超重 - 特别是围绕腰部的那圈肥膘 - 比吃的任何食物都更与2型糖尿发病有关。”

据说,我们的身体对饮料和饮料里的热量都是不记名的,很容易导致过度摄取(和增加肥胖的风险)。齐迈特说,因为人工甜味剂触发对甜食的渴望,也可能会导致体重增加。

但法国的一项研究表明,喝健怡饮料和喝普通饮料的人同时存在患糖尿病的风险,作者说,在计算两类人群的身体脂肪水平后,这种影响对这两类人都是影响显著的。

普通饮料种的糖分是可能增加患糖尿病的风险的。

法国国家健康与医学研究所(INSERM)的Fagherazzi博士说,一种情况是,喝含糖软饮料会触发胰岛素从胰腺重复释放。日子久了,可能会导致胰腺的精疲力竭,从而停止了制造胰岛素的能力。


Fagherazzi说,这对喝健怡饮料的人可能也是一样的 - 由在2010年的研究表明,在软饮料里最常见的人造甜味剂Aspartame天冬氨酰苯丙氨酸甲酯,可能会象糖一样触发胰岛素在体内的高峰。


在法国,有研究表明,摄入人工甜味剂的人比一般人(也可能导致生产过剩的胰岛素,并最终导致糖尿病有较高的血糖水平)的血糖水平要高。但另一种糖替代,甜叶菊,已被证明不会引起血糖或胰岛素水平升高。

你该有多少的担心?

Fagherazzi和齐迈特同意的结果是有趣的,但都表示,他们离患糖尿病的决定性因素还有很长的路。这些女性被问喝了什么只是研究的开始,饮食习惯是会随着时间而改变的。

“我们的研究是最早阐释健怡饮料与糖尿病风险增加的早期研究之一,但我们需要更多的研究,”Fagerazzi说。

根据哈佛大学公共健康系Fagherazzi在其研究中的言论,人造甜味饮料是否有助于防止肥胖还未经定论,还没有更多相关信息。

这一发现是在2012年由美国心脏协会和美国糖尿病协会的联合声明中得到回应。

无论如何,营养师斯坦顿博士说,健怡汽水是垃圾食品,我们应该尽可能地不喝。

她说,无论是普通饮料还是健怡饮料,都含有你基本上不需要的防腐剂,着色剂、调味剂和其他的东西。两者都是酸性的,能损坏牙齿珐琅质,导致更多的蛀牙。


她说,水是解渴的最佳选择。

来源:译言网 译者:DoodleBubble 原作者:Cathy Johnson

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