以前的数据表明年纪大的人钾很可能会被破坏，因为年纪大的人肾功能达不到完全把钾从血液中排解掉的程度。

但是网络期刊上的一项研究表明不需要有此担心了，发现钾对肾不存在消极影响。

作者说有“证据”表明增加钾的摄入量对患高血压的人们有高质量的改善作用。

对12.8万人做了33项以上的试验后进行了分析，多摄入这种矿物质，例如多吃香蕉，对大多数人是有益的。

香蕉是一种富含钾的最常见食物之一，每根香蕉大约含420毫克钾，成人的摄入量为每天3500毫克。

英国每年在因中风大约有53000人死亡，另有10万人幸存，有些人严重残疾。

在网站上的另一项研究发现坚持4周或较长时间稍微减少盐的摄入量血压会显著下降，因此降低了中风和心脏病发作的风险。

中风协会克莱尔•沃尔顿博士说健康饮食是控制中风风险的一个关键因素。

她说：“高血压是中风的最大风险因素。改变饮食习惯可以控制血压升高。”

“这项研究表明减少食盐的摄入量多吃富含钾的食物，如香蕉、大枣和菠菜可以降低风险。”

卫生部建议年纪大的人在医师建议下才能服用钾补充剂。

来源：译言网 译者：笔译实务