我们听过许多关于营养学方面的建议，诸如别喝酒，补充维生素，别吃鸡蛋等等等等。但是这些说法都是准确的吗？

未必如此，这就是Wendy Repovich博士和Janet Peterson医学博士在德州达拉斯美洲大学运动医学第11次年健康和美体年会上提出的结论。他们两人都是运动生理学家，而且是美国外科医师协会会员。他们揭穿了“十大营养学神话”。

根据Repovich and Peterson的意见，这些“神话”分别为：

判断正误：所有碳水化合物都一样。如果您赞同这种说法，那您可能认为所有包含碳水化合物的食品都一样，因为它们都分解为葡萄糖，但实际上它们并不完全相同。对您来说，有些碳水化合物食品比其他的更好。了解怎样更好地选择碳水化合物，可以让您的饮食更健康、精力更充沛，减肥也变得更容易。

无论是专业运动员还是业余爱好者，饮食都对运动效果影响深远。在你开始任何健身或运动计划之前，还是来了解一下相关的营养知识吧。对号入座，合理饮食，你的运动计划才能够做到最有效。

　　健美先生语：古希腊人通常被认为是最早探索营养学奥秘的人。事实上，蛋白质一词在希腊语中的意思是“最重要的”。蛋白质组成了肌肉，同时它也是修复肌肉损伤的
最基本的营养成分。那么“蛋白质世界”现在有什么进展呢？下面将为你诠释蛋白质的奥妙。

当您进行一种体育竞技时，确认您所需的设备，就像棒球中的手套，足球中的球鞋和篮球中的高顶端运动鞋一样，如果没有这些设备您就很难表现的很出色。而从根本上，您又应该如何来提高您的运动水平呢？

山姆伯伯已经分享过不少篇关于运动后的“营养”有助于身体的恢复，而在Core Performance网站在2009年分享了一篇恢复营养的新科学，运动饮料、巧克力牛奶、碳水化合物及蛋白质的比例等不是新的观念，但藉着所谓的“3R：Refueled、Rehyrdated、Rebuild”的观念，再来复习一下啰。

昨天听完徐国峰教练的讲座之后，山姆伯伯迫不急待研究讲座的内容，尤其是关于运动后营养补充的部份，除了蛋白质之外，包括了维他命的部份。而运动后带给身体什么影响，又为何要补充维他命呢？一块来看一看啰。

经常吃这些食物，无需医治你的膝关节炎症就会明显好转。

1。体育运动后在饮食方面应注意

关于健身，有各种各样的说法，置身其中的你有时可能会茫然无措，不知如何选择，当然，为了获得好的健身效果，接受正确的建议和信息十分必要。基于这一点，你可以检验一下以下说法，并把它们应用到健身实践中。