夏天跑完来杯冰凉的啤酒到底好不好？有没有帮助？
很多跑友也曾听过跑步后来杯啤酒，除了啤酒拥有丰富的维生素B群、钙和胺基酸，可以补充运动后流失的养份，再加上啤酒生产使用的啤酒花含有黄腐醇，具有抗癌、抗菌和抗氧化的作用，也因此跑友会认为跑步身体高耗氧，补充具有抗氧化能力的啤酒，应该可以帮助修复身体损伤的细胞，再加上夏季炎炎高温及赛后身体处于较高温的状态，喝下冰凉的啤酒真的是一件爽快的事，但是对于跑友到底有没有帮助？
喝啤酒早已风靡欧美，啤酒对跑步运动者有什么好处？跑步者喝多少啤酒适量？
最近，美国知名运动网站《Mens Health》以及《Runners World》的跑步运动专家就和多家科研机构一起跟踪研究了跑者与酒精的关系，万万没想到，只要饮酒适量，啤酒甚至可以算是跑道上“补品”。下面就跟大家讲讲啤酒对运动者有什么好处，边喝啤酒边跑步好吗。
酒精对于运动表现的影响
在“运动后，啤酒可能比运动饮料更好。”的文章中，谈到的是【无酒精】啤酒，而酒精对于肌肉发展及运动后的恢复有何影响呢？在看看一篇“运动员，酒精与运动表现的关联(For the Athlete: Alcohol and Athletic Performance)”，来看看文章介绍的跟你认知的一不一样啰。
致病的食品——流行营养传说的背后
(自然新闻)我常被人要求写下一些吃什么、不吃什么的基本规则。其实有很多资料在那儿，但它往往是支离破碎的，甚至更糟糕的是，矛盾的。我所能做的是把我对致命的和重要的食品的看法带给大家。我只是基于常识发表我的看法。以下就是我的看法。
【Mayo诊疗中心疾病大全】酒精依赖症
定义
酒精中毒是一种依赖酒精的慢性疾病。当你有酒精中毒表现时，你会对饮酒失去控制力。你将不能控制喝酒的时间、酒量和喝多长时间。如果你患有酒精中毒症，即使你知道酗酒会影响家人之间的和睦、损害健康、影响工作以及浪费金钱，但你仍会不停地喝。
如何锻炼肌肉：权威指南
联网上和杂志上充斥着关于如何锻炼肌肉的错误信息和迷思。不计其数的方法许诺了本需要很费劲才能达到的成果。
如果你未见成效，那说明你采用的是无效的方法。非常遗憾！没有效果是你放弃锻炼的主要原因。
运动后，啤酒是更好水份来源！
你觉得啤酒很难喝吗？“Yes”。若在炎炎夏日，运动的过程中大量的流汗后，再去饮用啤酒，也许你的答案会是“No，好喝”。山姆伯伯遇到的老一辈跑友，他们知道这件事，晚上要聚餐喝酒时，下午会出来拚一下。而事实上，这也是有科学研究的，山姆伯伯带大家来看一下。
山姆伯伯过去就有这样的经验，大热天，上午结束完北海岸的自行车节，中午紧接着到青山瀑布，当天晚上烤肉喝啤酒，啤酒真得无比的美味，而且怎么喝都觉得好喝啰。但试过了几次，似乎运动的强度及流汗的量，要有一定的程度，才会觉得啤酒有美味的感觉。
来看看“Study Shows Drinking Beer After Exercise Hydrates as Much as Water”这篇的介绍，运动后，饮用适量的啤酒，对于身体的复水(Rehydration)，会更益于水份。而所谓“适量”的啤酒，男性一天是500毫升；而女性一天是250毫升。
而仔细来看这个研究过程，这个研究的过程，花了数个月的时间，研究员相信啤酒中的糖份、盐份、泡包，有助于人体更快的吸收。而这是怎么进行研究的呢？
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在摄氏40度的温度下，要求测试员在跑步机上跑步，跑到精疲力竭为直。一旦测试员达到了放弃的临界点。研究者测量他们的体内水分充足状态(Hydration Levels)、动作技巧(Motor Skills)、集中力(Concentration Ability)。
一半的的测试员给予二杯杯装的西班牙啤酒，一半的测试员给予开水。结果显示，饮用啤酒的测试员，对于身体复水的效果，效果略好(Slightly better)。研究员Garzon相信，啤酒中的二氧化碳(Carbon Dioxide)能更快的解渴，而啤酒中的碳水化合物可以补充运动中失去的卡路里。
一般人来说，运动的过程中，每小时流失1公升的汗水，而运动后，身体复水的状况是相当关键的。身体在缺乏水份的状况下，会感觉到疲倦、意识不清、头痛的状况。
而研究的结果中，研究员建议在饮食中补充“适当”的啤酒，男性一天是500毫升，而女性一天是250毫升。
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看了这个实验过程，若你想实验看看的话，天气要热、让自己操到快挂点，并且要大量流失水份啰。山姆伯伯认为这研究员应该本身也喜欢喝，才会做这个实验，所以下次运动完喝啤酒，你被别人阻挡的话，就拿这篇文章给他(她)看吧！这理由很正当吧！
文章来源：山姆伯伯工作坊
最该喝和最不该喝的饮料
很多人在减肥的时候只注意吃了些什么，而不注意喝了些什么。这是一个误区。美国人平均每天得到的热量有1/5来自饮料。选择合适的饮料可以调整你的新陈代谢，控制食欲，从而减少整体的卡路里摄入量。在你的减肥之路上，哪些饮料是有益的？又有哪些饮料是无益的呢？
