减肥指南:长胖的三种情况,你是哪一种?

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长胖分三种情况:一天的总热量大于总消耗;过多的碳水;过多的脂肪。

饮食问题:像有些油炸过花生等坚果类零食,一包的热量大概多少卡路里?

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像有些油炸过花生等坚果类零食,一包的热量大概多少卡路里?

麻辣香锅2人份,有荤有素的热量大概是多少?

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麻辣香锅2人份,有荤有素的热量大概是多少?

为什么赛前不能补充葡萄糖?——对运动补给的一些看法

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人体自身储存的能量还算充足,1小时以下的运动一般不用特意补充什么东西,但如果是2小时以上,或是跑一个40多公里的马拉松,对于一般的跑友来说就要考虑能量补充问题了。

[书摘] 热量并不等于能量

你是否有经验,吃完某一餐,觉得昏昏欲睡、精神不济,而有时候吃完某一餐,吃的不多,但精神很好、很有活力呢?而有运动习惯的人,应该更能体会,前一餐吃进的食物,对于运动表现的影响。山姆伯伯在看哈佛医师养生法的书籍中,有谈到"热量并不等于能量“,大家来看一看:

揭穿「低脂」的真面目

对于饮食中理想的脂肪比例,虽然目前仍处于争议中,但是安全地说,大部份人所摄取卡洛里中,最佳的脂肪比例大都落在10%到15%这个范围内(发育中的 儿童和孕妇饮食中,可能需要更高的脂肪百分比),如果你正因为减重而注意饮食中的脂肪含量,就必须找出什么样的数值对你最好。不过,请记得,如果你吃的都 是正确的食物,就不需要去知道饮食中精确的脂肪比例,因为你将会自然而然的吃在一个适当的范围里。

户外运动不提倡大汗淋漓

进行户外运动的人们越来越多,那么户外运动到底做到什么程度是最好的呢?
  美国达拉斯德克萨斯大学西南医学中心的一项调查也指出,桑拿天跑步运动效果大打折扣。一位优秀的跑步运动员10℃左右的天气里,不超过两个半小时就能跑完全程,但是在25℃以上的气温下速度会减慢2.5%。这是因为凉爽的环境对身体产生的压力更小,体力消耗也会减小。而夏天,空气中灰尘等可吸入颗粒要比其他季节多,人在运动时由于呼吸急促,吸入到体内的污染物就会变多,对肺极为不好。对此,科维伦特建议,在温度高、湿气重的天气里,最好不要在户外进行长时间的有氧运动。
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