跑步饮食指南:跑步前吃什么决定你的跑步效果
“食物就是人类的‘燃料’。”美国密苏里州的运动营养学家卡西·蒂姆米克表示,“你吃下去的东西将会影响你的跑步,或者是有益的,或者是不利的。”
那么,跑步前后究竟应该吃什么、怎么吃?蒂姆米克给出了以下建议,不仅包括跑步前后的餐饮,实际上,你的每餐饭都会影响到跑步时的状态。
跑步后,如何吃出绝佳表现
在跑步结束之后,通常你都会吃些什么呢?木瓜牛奶、西瓜汁、花生土司、香蕉或不吃呢?在Livestrong的网站上,有一篇文章告诉你,对于跑者或是有规律运动的人来说,在运动过后,要吃些什么,能有助于维持绝佳表现。
好脂肪让你简单动更多
在Women’s Health的网站上发表一篇最新美国临床营养学期刊(American Journal of Clinical Nutrition)的研究,“Swapping out saturated fat for monounsaturated fat can increase your physical activity levels by up to 15 percent. (将饱和脂肪换成单一不饱和脂肪后,可以增加高达15%的体能活动水平。)”实验内容是什么?而哪些食物又是属于单一不饱和脂肪呢?
致病的食品——流行营养传说的背后
13个有关体重的秘密
我们研读了最新的研究,采访了肥胖症领域的顶级临床医生,倾听了那些努力维持体重的男士女士们在真实生活中的经历。这里是最新的也是一般人意想不到的隐藏在尺寸和大腿,肥胖和健壮背后的那些事实。
饱和脂肪酸真的有害健康?
是否继续回避饱和脂肪酸?
20世纪80年代的饮食特征是低脂肪、高碳水化合物。我们吃着微波炉烤的爆米花、麦片和低脂火鸡三明治。但20世纪90年代,风向全转了,全国开始流行低脂饮食。都吃上了富含蛋白质的食品,如肉和乳制品。传统食品,如酸奶和巧克力,都推出了低糖或低脂配方。
为什么饱和脂肪酸有害于你
脂肪是饮食的重要组成部分,但很多人吃的食物中含有的脂肪超过了他们的需要量或人体的最佳吸收量。
特别要指出的是,饱和脂肪是很危险的,因为其含有“劣质”胆固醇和可以阻止动脉与心脏的连通。
在英国,饱和脂肪是最大的杀手。有太多的有害胆固醇在血液中会增加患冠心病的风险。
英国食品标准局希望能将每个人的饱和脂肪摄入量降低20 % 。
英国政府及监督部门说,这可以防止每年多达3500人过早死亡。