之前“鸡蛋是健康的食物吗？ Eggsperiment 实验结果”谈到了蛋，今天来看看一篇“7 Reasons You Should Eat Eggs for Breakfast (早餐应该要吃蛋的7个理由)”，早餐除了来个水果、土司之外，记得也来颗水煮蛋、蒸蛋、煎蛋啰。

番茄，也是西红柿，这个似水果似蔬菜的植物历来都是餐桌上的佳肴。而番茄红素这一强抗氧化功能更是让众多健美人士刮目相待！另外低能量和高膳食纤维的特性也令减肥一族喜爱有加！

面对铺天盖地的佳得乐广告，大多数人都会有这种想法，职业运动员的身体如同一台高性能的机器，因此，他们需要细心的维护和高效的补给以助其达到职业生涯的巅峰。对于许多运动员来说一点不错。其实，有很多运动员对他们摄入体内的食物十分讲究，让人觉得他们有些过于偏执。但是，还有一些则恰恰相反，他们靠着体育项目每年赚着大把大把的美金，但却整日与垃圾食品为伍。
问题是，不论他们是“健康怪人”还是“快餐达人”，不少职业运动员有着非常奇特的饮食习惯。今天我们就来聊聊其中一些很著名的荒诞食谱。

总摄入热量大约为9000卡路里，这是正常人最低标准的6倍，因为每天百公里的骑行非常消耗体力。车手们多数都是一日多餐，环法七冠王阿姆斯特朗一天进餐6次，在出发前吃2次，比赛过程中补充1次能量，骑行完毕再进餐3次。

奔跑是人类的本能。远古时代，人类通过奔跑追逐猎物，也通过奔跑逃避猛兽。那时候，奔跑是人类的必备技能，不会奔跑的人必然会被大自然淘汰。然而现在，当人们身处钢筋水泥丛林，享受着现代交通工具的方便快捷时，奔跑已慢慢远离普通人的生活，而成为一项少数人参与、多数人欣赏的竞技运动。近些年，随着人们生活水 平的日益提高，作为强身健体最简易可行的方式，跑步在社会上渐成风气，马拉松等长距离跑步项目也越来接近普通大众。

怎么吃决定你怎么活：要成为素食主义者远不止用豆腐代替肉那么简单。

下定决心

成为素食主义者不再像以前那么难啦！2003年的一项研究发现2.8%的美国人是严格素食主义者，过去的20多年来，素食主义产品，素食餐厅，最重要的是素食主义思想成为了大多数国家中都有人奉行的规范。当然，那些依赖于肉食成长的人要转变为非肉食者将面临严峻的挑战。那么这里将提供一些顺利（和口感愉悦地）度过肉食向素食转型期的生活指南。

养身风吹起之后，南瓜料理也大受欢迎，这个葫芦家族的成员，金黄色的果肉香甜可口，过年期间拿它入菜，看起来吉利又健康，重点是新鲜南瓜含有90 %以上的水份，热量很低（约 30 大卡 / 100 克），对怕胖的人来说是很好的选择。来看看它还有什么神奇的成分吧！