于3月28日，在中国贵阳所举办的2015世界越野锦标赛，中华队在睽违这项赛事19年后，派出田径好手李铭胜代表出赛，最后以45分28秒的成绩完成12公里组的挑战。

近年来台湾在跑步赛事日益热门之下，想要跑马拉松可不是这么简单的事，除了平常要辛苦训练以外，要抢到参赛名额也逐渐变成了一门学问了。(本文章插图由 奇异葛的心请 KIWI提供…)

这次专访崇华的场景，不在体育场，不在越野赛道，在城市深秋，大楼的一方角落；阳光洒落桌面，以咖啡代餐，我们谈的，也是不完全运动，从另一个视角看的黄崇华。

有许多人因为想要减肥而闯入了跑步的世界，当然，维持良好的运动习惯可以渐渐达到目的，然而有减肥经验的人一定知道“饮食习惯”也是非常重要的。英文有一句话说：“You’re what you eat.”（吃什么像什么）不过身为外食族的跑友们也没有太多的选择……。

现在，为饮食而烦恼的你，有个新的选择──跑步餐厅“活力厨房”。

喜欢运动的朋友都知道美味与健康的饮食，通常就像鱼与熊掌是不可兼得的两条平行线，但是往后喜欢跑步运动的大家将增加一个可以既能享受美味、同时健康无负担的饮食新选择，那就是全台首创的跑步餐厅Rest & Run活力厨房。

喜欢运动的朋友都知道美味与健康的饮食，通常就像鱼与熊掌是不可兼得的两条平行线，但是往后喜欢跑步运动的大家将增加一个可以既能享受美味、同时健康无负担的饮食新选择，那就是全台首创的跑步餐厅Rest & Run活力厨房。

路跑赛事的类型逐渐多元化，现在除了挑战自我完赛就是英雄的个人路跑赛事之外，强调团队精神的接力赛，现在也广受跑友们的欢迎。只不过接力赛有别于个人赛，因为牵涉到团队的荣誉，所以跑友对比赛所设定的目标会比个人参赛更加强烈，也因此让路跑团体对于专业教练的需求与日俱增，究竟教练在路跑团体中，能扮演什么样的角色呢？

程巽凯是打造台湾第一间跑步主题餐厅Rest & Run活力厨房的创始人。

程巽凯年轻曾在美国求学，当时就养成了跑步的好习惯，并且非常喜欢与好友一起在山径间跑上个十几公里的山路。回到台湾后，他跟大多数人一样成为了一位兢兢业业的上班族，忙碌的工作让他不得不放弃跑步，也因此他的体重以一年2公斤的速率稳定地增加，如此度过了十五年的时光。

大年初一你在做什么？外出走春，探亲访友；争先抢夺名寺头香，祈求神明的祝福；补眠，还是方城之战仍酣，不舍离座。