也许大家知道我的目标是健身大众化、科学化，每次经过网络这片江湖总能听到一些想减脂的朋友说，为什么我很认真的运动却没有达到预期的效果？

削减（卡路里）和燃烧
第一步要围绕简单数学：为了减掉体脂，相对于身体正常所摄入的卡路里，你必须要减少摄入数量。当成功减少卡路里摄入量时，身体就会通过挖掘体内储存的脂肪来补齐缺口。这样，一转眼，你就会变得很瘦。所有其他的法则都要靠边站，无论你采用什么样的饮食方法，只有这一条是放之四海而皆准的至上真理。

山姆伯伯已经分享过不少篇关于运动后的“营养”有助于身体的恢复，而在Core Performance网站在2009年分享了一篇恢复营养的新科学，运动饮料、巧克力牛奶、碳水化合物及蛋白质的比例等不是新的观念，但藉着所谓的“3R：Refueled、Rehyrdated、Rebuild”的观念，再来复习一下啰。