蛋白粉是牛奶里去除了大量的乳糖和脂肪厚留下来的优质蛋白质。在经过研究相关医学文献和资料，对于大量蛋白粉是否伤害肾脏的大致结论为：对于已有肾脏损害、肾功能不全的人来说，大量进食蛋白质（不仅是蛋白粉），可能会加速对于肾脏的损害。但就无肾脏损害的正常人来说，长期的高蛋白饮食对于肾脏及其功能没有副作用。

众所周知，无论减脂还是增肌，鸡胸肉都是很好的蛋白质来源。

　　健美先生语：古希腊人通常被认为是最早探索营养学奥秘的人。事实上，蛋白质一词在希腊语中的意思是“最重要的”。蛋白质组成了肌肉，同时它也是修复肌肉损伤的
最基本的营养成分。那么“蛋白质世界”现在有什么进展呢？下面将为你诠释蛋白质的奥妙。