上一篇文章写到“新鲜蓝莓与蓝莓干的比较：热量、糖份及维他命C”，已经说明，水果干热量并不低，而又有人问到为何干燥过程，维他命C会流失呢？因为干燥的过程中可能会有加热的程序，去除掉水份，而对于高温较敏感的营养素，随着温度越高、加热时间愈长，营养流失的愈多。

在Livestrong上有一篇“Does It Make You Fat?”，造成你肥胖或是减重效果不佳，是因为这些原因所造成的吗？低强度的燃脂运动、高磅数的举重、蛋白乳清的摄取、水果乾的诱惑吗？跟着山姆伯伯一块来看看这些状况啰。