我们吃的食物，对我们的健康有至关重要的作用。对于什么是最好的食品，专家们的观点也随着时代的变化而不同。

本文总结了不同的食物和各种健康状况的关系，并对健康饮食做出了一般性建议。对于如何节食降低体重，另文再叙。

尽管各种鱼目混杂的市场营销常使人感到困惑，健康饮食这一话题却并不复杂，而且每个人都可以参与。不管你的目的是增强肌肉还是减肥抑或是单纯的就想保持目前的体重，想要达到目的，拥有一个健康的饮食习惯是至关重要的。若是你对自己的健康足够在意，你就应该熟悉一些健康饮食的基本知识。

几年前，台湾的研究人员招募了一些志愿者，并告知他们参加的是一项保健产品的测试。第一个测试是记录一些药片的纹理和颜色,然后把它们分给志愿者,一半的人告诉他们这是复合维生素,另一半的人告诉他们这是安慰剂(它确实就是安慰剂).到下一个测试的时候，人群就产生了截然不同的变化；当使用计步器来进行体能测试时，使用复合维他命的那一组更倾向于少走点距离，午饭时更倾向于选择偏不健康的食物，他们有强烈的刀枪不入的感觉和不愿意进行运动的趋势。

你会不会痛恨因为嘴巴贪吃而使自己放弃了已努力坚持了似乎是一辈子的节食计划？当我们嘴馋某种食物的时候，我们明白屈服于 嘴贪不会帮助我们达到减肥目标。有时候我们还能坚定减肥的决心，克制贪吃的渴望，但更多的时候，这种渴望强烈得足以击溃我们坚持减肥的动力。如果只是偶尔 贪吃，那没什么好担心的。但是持续嘴馋的话，能够破坏你的减肥计划。如果你想学会如何克服嘴馋，下面我所总结的建议可能会有所帮助: