Athletes’ Performance研究冰水对运动中体温的影响，研究中45位30岁的男性完成2次60分钟的训练课表，其中包含跳远测试和自行车运动耗竭测试（bicycle exhaustion test），训练中，有些人喝室温的水，有些人喝冷水，每15分钟测一次核心温度。

研究发现他们喝华氏40度（大约摄氏4.4度）的水，体温升高至少延缓30分钟，如果喝室温的水（大约摄氏22度），体温在15分钟内升高，研究人员也发现，喝冷水的受试者，有49％的人在跳远项目表现得更好，而51％的人在自行车运动耗竭测试中表现也比较好。

“我们建议所有运动员，不管是职业选手还是一般运动人，在运动中饮用冷饮。”Athletes’ Performance营养部门主任Amanda Carlson-Phillips说。

文章来源：Core Performance 、 don1don