常听到“吃什么就会像什么”，所以想减重的人就尽量不要吃有“油脂”的食物，会长出脂肪来，对吗？“不对”，健康美味的含油脂的食物反而有助于减重，在Women’s Health提到了五样的食物，草食的牛肉、橄榄油、椰子、黑巧克力、杏仁酱，一块来看看啰。

在Women’s Health的网站上发表一篇最新美国临床营养学期刊(American Journal of Clinical Nutrition)的研究，“Swapping out saturated fat for monounsaturated fat can increase your physical activity levels by up to 15 percent. (将饱和脂肪换成单一不饱和脂肪后，可以增加高达15%的体能活动水平。)”实验内容是什么？而哪些食物又是属于单一不饱和脂肪呢？