白煮蛋以方便快捷且营养丰富而被大家所喜欢，有人爱流黄嫩嫩的蛋，也有人爱熟透的粉粉的蛋，那到底怎么样才能百分百GET到自己要的蛋呢？

借鉴歪国人菜谱做的一款蘸酱，清清爽爽，适合夏天。
拿来抹饼干或蘸馕饼（Naan）吃都不错
也可以用作牧场色拉酱（Ranch）拌沙拉，或者拿来做炖菜，代替奶油。