本文摘录自《史上最强有氧伸展！零脂肪苹果操》

身材会发胖变形，都是因为吃太少上述那些“燃脂速瘦营养素”；只要你对症调整饮食，多摄取天然的助瘦养份，自然会变瘦又健康！厉害的是，美国生物学家Douglas Coleman发现人体也会自制“瘦体素”（Leptin），它是由脂肪产生的蛋白质荷尔蒙，负责调节热量的摄取消耗、控制食慾和饱足感，等于是人体肥胖的密码。

上周，在在芝加哥举办的美国医学协会的年会上，该组织的发言人第一次投票赞成将肥胖视为一种疾病。对此，我们应该作出什么样的回应？当我们看见肥胖的人的时候，我们是不是应该向他们投出博学的眼光，然后问他们在做什么？我们是不是应该送花和写有“早日康复”的卡片给胖人的亲戚朋友呢？

每当称体重时，如果又发现那个敏感的数值有所增加，除了懊恼或者气馁，大概心里反思最多的问题就是这个了。怎么就胖起来了呢？怎么体重又增加了呢？怎么赘肉又多了呢？

有些人总是讨人厌的说自己怎么吃都吃不胖。

一项研究表明肥胖降低体内维生素D含量。

胖人应被视为缺维生素D一族？ 

在雅虎健康分类中有一篇“20 Habits That Make You Fat (20个导致你肥胖的习惯)”，很多人都认为低脂或脱脂的食物卡路里比较低，但实际上低脂或脱脂比较全脂来说，可能会摄取更多的热量。睡太多、睡太少、少吃一餐、看太多电视、购买套餐、吃太快、太晚吃、大口吃肉、饮水不足等，这些都可能是造成体重或肥胖的关键啰，一起来看一看。

关于节食的错误信息到处都是。怎样才能安全地成功甩掉那些多余的重量而不迷信于所谓的“忠告”呢？NBC新闻的首席药物编辑NancySnyderman博士写了一本名为《使我们依旧肥胖的节食谎言》(Diet Myths That Keep Us Fat)的书。这本书语言风趣，内容广泛，揭露了许多使我们依旧肥胖的节食谎言。