有一种餐单饱腹感强，而且有助于纤体和排毒，即使减肥期间也不会有便便困难的烦恼。我在给国家队运动员减体重时，燕麦、蔬菜、坚果和低脂奶经常是我列入食谱的食物，因为他们有一个共同点特点——血糖指数低！

我们听过许多关于营养学方面的建议，诸如别喝酒，补充维生素，别吃鸡蛋等等等等。但是这些说法都是准确的吗？

未必如此，这就是Wendy Repovich博士和Janet Peterson医学博士在德州达拉斯美洲大学运动医学第11次年健康和美体年会上提出的结论。他们两人都是运动生理学家，而且是美国外科医师协会会员。他们揭穿了“十大营养学神话”。

根据Repovich and Peterson的意见，这些“神话”分别为：