马拉松等耐力型比赛的前、中与后的饮食准备，该怎么规划呢？“Sport Nutrition for Coaches”作者Leslie J. Bonci谈到营养与水份的补给同“时间点(Timing)”是同等重要的，在适当的时间点进行补充，能让你保持更好的状况来完成比赛与赛后的恢复，来看看美国NASM文章的介绍。

1. EAT BEFORE 跑步之前吃点东西

如果你准备跑1个小时或者更长时间，你就需要在跑之前吃一些食物，补充一些能量。吃东西的时间最好在跑步前30分钟或者再稍微提前一些时间。吃的食物应该以碳水化合物和蛋白质为主。碳水化合物能够提供能量，蛋白质和一点点脂肪可以帮助蛋白质比较持久一点的释放能量。吃一些沾了花生酱的面包是个不错的选择。因为它含有比较高含量的蛋白质和脂肪，它可以在整个跑步过程提供持久的能源。其他比较好的食物还有水果、重点推荐香蕉，还有坚果和麦片。跑完步后，你可以犒劳自己吃一点甜点，比如巧克力、点心、威化饼。