人们希望补足水分能促进身体的新陈代谢。但是，饮水过量且过快，将有可能导致水中毒死亡。基本上，当一个人喝了大量的水，体内的其它营养物质将会分解，被分解的物质不能使身体正常运转，水中毒就发生了。

水中毒也会导致电解质失衡，而电解质失衡会影响体内的钠离子浓度，从而会引发低钠血症。电解质只不过是盐离子成分，细胞借助这些盐离子，使体液和神经信号在全身的细胞内外进行交换。没有电解质，身体难以运转起来。